Biografia Doumit era un'allieva di eccezione all'università di Emerson prima di trasferirsi all'istituto della California delle arti. Si è laureata da CalArts con lode in attività teatrale ed espressione.
La sua famiglia è di origini libanesi ed il padre infatti si trasferì in America da Beirut.
Filmografia Cinema On the Ropes, regia di Nanette Burstein e Brett Morgen (1999) Beyond the Pale, regia di Paul Warner (2001) Hot Chick - Una bionda esplosiva (The Hot Chick), regia di Tom Brady (2002) The Utopian Society, regia di John P. Aguirre (2003) Just Hustle, regia di Ari Bernstein (2004)
Televisione Tesoro, mi si sono ristretti i ragazzi (Honey, I Shrunk the Kids: The TV Show) – serie TV, episodi 3x12-3x13-3x20 (2000) Taylor's Wall, regia di Craig Ross Jr. – film TV (2001) Castle – serie TV, episodio 3x07 (2010) Red Riding Hoods – serie TV, 10 episodi (2021)
Doppiatrici italiane Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Samia Doumit è stata doppiata da: Domitilla D'Amico in Hot Chick - Una bionda esplosiva Giovanna Martinuzzi in Southland
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