Il biancale è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino. È prodotto con uve biancale al minimo dell'85%, il resto di altre uve bianche locali.
Caratteristiche organolettiche colore: paglierino scarico con riflessi verdolini odore: fino, intenso e fruttato sapore: secco, morbido e strutturato
Abbinamenti consigliati Aperitivi, piatti a base di pesce, soprattutto fritti e spiedi, antipasti di salumi e salse delicate.
Note
Categoria:Vini sammarinesi