Biografia Vive e risiede a Ferrara dal 1962, dove ha conseguito il diploma di perito industriale.
In seguito si dedica all'attività sindacale: di estrazione cattolica, Dall'Acqua ha iniziato la sua militanza nella Cisl, di cui è divenuto segretario provinciale a Ferrara, carica che ha ricoperto dal 1986 al 1998. In tale qualità, è stato anche membro della giunta della Camera di Commercio di Ferrara.
Vicino al Partito Popolare Italiano, in occasione delle elezioni amministrative del 1999 è stato eletto al primo turno presidente della provincia di Ferrara col 58,52% dei voti, sostenuto dal centro-sinistra. È stato confermato alle successive elezioni amministrative del 2004, quando ha ottenuto il 56,3% dei voti.
Nel 2003 è stato insignito dal Presidente della Repubblica Italiana dell'onorificenza di Cavaliere Ufficiale della RepubblicaGazzetta n. 172 del 26 luglio 2003 Conferimento di onorificenze dell'ordine «Al Merito della Repubblica Italiana».
Nel 2004 è stato eletto presidente regionale dell'UPI (Unione Province Italiane) dell'Emilia-Romagna e l'anno seguente ha ottenuto anche il titolo di Commendatore OMRIOnorificenze 2005 presidenza.governo.it.
Dall'ottobre 2007 è presidente del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Ermitage Italia che ha sede a Ferrara.
Note
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