La dimetilglicina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: N,N-dimetilglicina + H2O + O2 ⇄ sarcosina + formaldeide + H2O2 L'enzima è una flavoproteina (FAD). Non ossida la sarcosina.
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