È il fratello del tennista Nicolas Escudé.
Dal 2012 al 2014 ha giocato in Turchia, nel Beşiktaş, mentre in precedenza ha militato nelle file di , Rennes, e .
Sulla maglietta, al posto del cognome, porta la scritta Sqd, che in francese si legge proprio come es-cu-dé. Julien Escudé se met au style SMS Passeenprofondeur.fr
Carriera A 21 anni, nella stagione 1998-1999, gioca in patria nelle file del dove scende in campo 21 volte. L'anno dopo si trasferisce allo Stade Rennais FC, in cui rimane sino alla stagione 2002-2003: gioca quindi per quattro campionati con la squadra del nord della Francia, collezionando un totale di 111 presenze senza segnare reti. Nella stagione 2003/2004 si trasferisce in Olanda, per giocare con la squadra di Amsterdam, l'. Rimane nei Paesi Bassi 2 stagioni e sigla 6 reti in 61 partite. Inizia con l'Ajax la stagione 2005/2006, ma dopo solo due partite i lancieri cedono Escudé al . Durante il primo anno il difensore transalpino gioca 16 partite senza mai segnare reti, l'anno successivo conta 30 presenze e una rete realizzata. Dopo aver rescisso il contratto con il Escudé si trasferisce al Besiktas. Il 3 settembre 2014 annuncia il suo ritiro dall'attività agonistica.
Palmarès Club Competizioni nazionali
Ajax: 2003-2004
Ajax: 2005
Siviglia: 2006-2007, 2009-2010
Siviglia: 2007
Competizioni internazionali
Siviglia: 2005-2006, 2006-2007
Siviglia: 2006
Statistiche Cronologia presenze e reti in nazionale
Note
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Categoria:Calciatori della nazionale francese