Una strada del vino è un percorso turistico per scoprire i prodotti vinicoli del terroir attraversato, insieme con il patrimonio materiale e immateriale della regione attraversata.
Il percorso in una strada del vino si inserisce nell'enoturismo e si compie attraverso diversi mezzi di trasporto, quali treni, automobili, biciclette e piedi. A seconda delle regolamentazioni dei territori e delle loro politiche turistiche, ogni via mantiene le proprie peculiarità, proponendo attività turistiche di escursionismo, visita a cantine e scoperta di patrimoni legati al territorio contiguo.
Storia L'istituzione, nel XIX secolo, delle strade del vino, risponde principalmente a delle esigenze economiche, nel momento di ricerca di una produzione più qualitativa. Le prime vie in Francia ricercano la fidelizzazione della clientela e il rinforzo dei circuiti commerciali esistenti. Qui viene inaugurata la strada dei grandi cru di Borgogna nel 1937, seguita nel 1953 dalla strada dei vini d'Alsazia.
Africa
Sudafrica Wine Route, comprende le regioni di Hermanus, Elgin, Franschhoek, Stellenbosch, Paarl e del sud dello Swartland; l'enoturismo è sviluppato principalemnte a Stellenbosch. È considerata da agenzia turistica la strada del vino più lunga al mondo.
America Argentina Ruta del vino (Argentina)
Canada
Strada del vino Niagara-on-the-Lake Strada del vino dell'Ontario Strada del vino del Québec
Cile Strade del vino del Cile Ruta del Vino.
Messico Ruta del vino de Ensenada Ruta del vino de Querétaro
Asia Turchia Strada del vino di Urla, sulla penisola nei pressi di Smirne Strada del vino di Cappadocia, collega cantine nelle zone di Uçhisar, Ürgüp, e Gülşehir, famose per il terroir vulcanico e le cantine scavate nel tufo Strada del vino Çal, nella provincia di Denizli, si caratterizza per vigneti ad elevata altitudine nei pressi di Pamukkale ed è un centro principale per la produzione dei vitigni Çal Karası e Sultaniye Strada del vino dell'antica Lidia, in sviluppo nelle regioni di Manisa e Kula, con focus sui terreni vulcanici e sulla storia vitivinicola della regione Strada dei vini di Tracia, istituita nel 2010, collega i territori di Kırklareli (monti Strandja), Tekirdağ, Şarköy, e la penisola di Gallipoli Strada del vino dell'antica Troia, in svilupppo nelle regioni di Çanakkale ed Ezine, di collegamento tra i vigneti della penisola Troade ed il sito archeologico.
Europa Austria Steirische Weinstraße nella Stiria meridionale Schilcherweinstraße nella Stiria occidentale
Cipro Laona – Akamas: Ineia, Pano Arodes and Kathikas (Xynisteri / Maratheftiko); Vouni Panagias – Ambelitis: Vouni Panagias, Chrysorrogiatissa e Agios Fotios (a 730 m di altitudine); Valle Diarizos, ad un'altitudine più bassa rispetto ad altre regioni vitivinicole; Krasochoria Lemesou, con la maggior concentrazione di cantine, con Koilani e Omodos come centri principali; Strada del vino Commandaria, tra i primi con un nome, prodotto zuccherino da uve essiccate al sole; Pitsilia, insediamenti attorno alle cime di Madari, Machairas e Papoutsa; Nicosia - Larnaca, nell'area montana tra le due (attraverso Skarinou, Kato Lefkara, Leukara, Kato Drys, Vavla, Ora, Odou, Farmaca, Guri, Fikardou e Kalo Chorio Orinis.
Francia Champagne Bordeaux Borgogna
Germania
In Germania sono stati aggiunti i nomi di Weinstraße alle regioni intorno alla via principale, Deutsche Weinstraße, e ai distretti amministrativi (Kreis) del circondario della Weinstraße Meridionale; i comuni, inoltre, possono aggiungere "an der Weinstraße" (sulla strada del vino) al loro nome Strada del vino tedesca, la prima istituita Strada del vino di Baden, sul limite occidentale della Foresta Nera Bocksbeutelstraße, in Franconia Strada dell' Elbling, nell'alta Mosella Strada del vino della Mosella nella regione vitivinicola della Mosella Strada del Riesling della Renovia Römische Weinstraße, a nordest di Treviri, nella Mosella Strada del Riesling Ruwer, nella Mosella Strada del vino Saale-Unstrut, nella Sassonia-Anhalt Strada Saar-Riesling nel basso corso del fiume Saar, nella Mosella Strada del vino sassone in Sassonia Strada del vino del Lago di Mansfeld, in Sassonia-Anhalt Strada del vino Württemberg, in Württemberg, comprendente la precedente strada del vino Sveva Weinstraße è inoltre un nome per una via di commercio medievale in Assia, il cui nome non si riferisce al vino ma all'assiano "Wagenstraße" ("carro, carretto" o "strada carrabile," assiano: We-in, Wän, o Wäng = Wagen).
Italia Le strade del vino in Italia sono state istituite, ed estese ad olio e prodotti tipiciArt. 5 , dalla legge n. 268 del 1999, , al fine di valorizzare i territori a vocazione vinicola, con particolare attenzione alle zone di produzione di Denominazioni di origine ed Indicazioni geografiche tipiche. Vengono quindi istituite come percorsi, segnalati e pubblicizzati con appositi cartelli, che presentano valori naturali, culturali e ambientali, vigneti e cantine aperte al pubblico e che costituiscono uno strumento per divulgare, commercializzare e fruire i territori vinicoli e le relative produzioni in forma di offerta turistica. La legge riconduce queste attività a quelle agrituristicheArt. 3 (che comprendono ospitalità, somministrazione di pasti e bevande prevalentemente propri, attività ricreative, sportive, culturali, escursionistiche e didattiche nell'ambito dell'azienda) , prevedendo un finanziamento da ENIT e ICE. Nel 2017 nasce la "Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori" che raggruppa parte delle associazioni regionali.
Campania Strada del Vino Costa d'Amalfi Strada della Terra dei Forti
Emilia Romagna Strada dei Colli piacentini
Friuli-Venezia Giulia Strada del vino di Aquileia
Lombardia
Strada del vino Colli dei Longobardi Strada dei vini e dei sapori del Garda
Piemonte Strada del Barolo
Puglia
Appia dei vini Strada dei Vini DOC Castel del Monte
Sardegna Le strade del vino in Sardegna Sicilia Strada dei vini dell'Etna Strada del Vino Alcamo DOC Strada del vino Cerasuolo di Vittoria Strada del Vino e dei Sapori Castelli Nisseni Strada del vino e dei sapori Val di Mazarahttps://www.stradadelvinovaldimazara.it/ Strada del vino Erice Doc Strada del vino della Provincia di Messina Strada del vino di Marsala - Terre d'Occidente (Marsala - TP) Strada del vino e dei Sapori della Valle dei Templi Strada del vino Monreale DOC Strada del vino sul Percorso della Targa Florio Strada del vino Terre Sicane Strada del vino Val di Noto
Toscana Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana Strada del Vino Vernaccia di San Gimignano Strada del Vino Orcia Strada del Vino Montecucco e dei Sapori d'Amiata Strada del Vino chianti Montespertoli Strada del Vino e dell'olio Lucca Montecarlo e Versilia Strada del Vino e dei Sapori Monteregio di Massa Marittima Strada dei Vini di Carmignano e dei Sapori tipici Pratesi Strada del Vino Terre di Arezzo Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi Strada dei Vini Cortona Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese Strada dell'Olio e del Vino del Montalbano - Le Colline di Leonardo Strada del Vino Colline Pisane
Trentino Alto Adige
Strada del vino dell'Alto Adige (Südtiroler Weinstraße)
Umbria Strada del vino colli del Trasimeno Strada dei vini del Cantico
Veneto Strada del vino dei Colli Euganei Strada del prosecco e vini dei Colli di Conegliano Valdobbiadene Strada del vino Soave Strada del Vino del Montello e Colli Asolani Strada del Vino Arcole DOC Strada del Vino Lessini Durello Strada del Vino Valpolicella Strada del Vino Bardolino Strada dei Vini DOC Lison-Pramaggiore
Lussemburgo Wäistrooss (lussemburghese) / Route du vin (francese) / Luxemburger Weinstraße (tedesco)
Portogallo Strada dei vini verdi Strada del vino Verde Alvarinho Strada del vino del Porto Strada della Bairrada Strada dei vini della penisola di Setúbal Strada del vino dell'Alentejo
Spagna Strada del vino Ribera del Duero Strada del vino Rioja Alavesa Strada del vino Rioja Alavesa Strada del vino Somontano, ai piedi dei Pirenei
Oceania Nuova Zelanda Strada del vino della Nuova Zelanda classica
Galleria d'immagini
Note
Bibliografia
Altri progetti
Voci correlate Turismo enogastronomico