Con il termine dietologo viene comunemente definito un medico specialista in scienza dell'alimentazione, una specializzazione medica.
Formazione Solitamente la scuola di specializzazione in Scienza dell'alimentazione dura quattro anni. La specializzazione in Scienza dell'alimentazione (quattro anni) è talora aperta anche ai biologi ed ai farmacisti.
Essa non dev'essere confusa con l'omonimo corso di laurea (aperto ad ampie categorie di professionisti in possesso di lauree di primo livello di ambito scientifico), anche denominato "Scienze della nutrizione umana".
In alcuni ordinamenti, come quello di stampo anglosassone, il dietologo è un medico solitamente specializzato in specialità diverse da quella sopraccitata, che completano un periodo di training definito in ambito dietetico.
Note
Voci correlate Nutrizionista Dietista
Categoria:Professioni sanitarie Categoria:Nutrizione