Biografia Müllenhoff divenne professore di letteratura tedesca e archeologia all'università di Kiel nel 1854 e professore di filologia tedesca all'università di Berlino nel 1858. La sua Deutsche Altertumskunde (Archeologia tedesca) è considerata uno dei capisaldi della filologia tedesca. Nel 1861 aderì alla Gesetzlose Gesellschaft zu Berlin, una società che propugnava la riforma dello stato prussiano. Nel 1863 Müllenhoff sviluppò la teoria della continuità della lingua tedesca scritta fin dall'alto tedesco antico.
Opere Sagen, Märchen und Lieder der Herzogthümer Schleswig, Holstein und Lauenburg. Kiel, 1845 Zur altitalischen Sprachkunde. Halle, 1852 Zur Geschichte der Nibelunge Not. Braunschweig, 1855 Deutsche Altertumskunde. Berlin: Weidmannsche Buchhandlung, 1870-1884 Arthur Amelung; Oskar Jänicke; Karl Viktor Müllenhoff, Ortnit und die Wolfdietriche. Berlin: Weidmannsche Buchhandlung, 1871-1873 Paradigmata zur deutschen Grammatik: zum Gebrauch für Vorlesungen. 5. Aufl. Berlin: Hertz, 1881 Altdeutsche Sprachproben. Berlin: Weidmann, 1885
Bibliografia Edward Schröder, «Karl Viktor Müllenhoff». In Allgemeine Deutsche Biographie (ADB). Vol. 22, Leipzig: Duncker & Humblot, 1885, pp. 494–499 (on-line)
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