Cipières () è un comune francese di 378 abitanti situato nel dipartimento delle Alpi Marittime della regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra.
Origini del nome La prima attestazione del toponimo risale all'XI secolo, nella forma Cipeiras. Nei secoli successivi si hanno attestazioni come Ciperiis (1158) e Cipieras (1200). Il toponimo deriva probabilmente da un toponimo tardo-latino cipparia, a sua volta derivato dal latino cippus, cippo.
In occitano il paese è chiamato Cipièras, seguendo la grafia classica, o Cipièro, seguendo la grafia mistraliana. In italiano nel 1942 è attestata in una pubblicazione la forma Cippiera.
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