Persone András Schäfer – calciatore ungherese Anne Schaefer – attrice statunitense Armand Schaefer – produttore cinematografico canadese Bradley Elliott Schaefer – astronomo statunitense Carolin Schäfer – multiplista tedesca Elmar Schäfer – militare e aviatore tedesco Günther Schäfer – calciatore tedesco Gustav Schäfer – canottiere tedesco Hans Schäfer – calciatore tedesco Helmut Schäfer – calciatore tedesco Helmut Schäfer – sollevatore tedesco Helmut H. Schaefer – matematico Herbert Schäfer – calciatore tedesco Herm Schaefer – cestista e allenatore statunitense Jan Schäfer – canoista tedesco Jarrett Schaefer – regista e sceneggiatore tedesco Julius Schaefer – ciclista statunitense Jupp Schäfer – cestista tedesco Karl Schäfer – pattinatore artistico su ghiaccio e nuotatore austriaco Karl Emil Schäfer – militare e aviatore tedesco Laurie Lea Schaefer – modella e conduttrice televisiva statunitense Manfred Schäfer o Manfred Schaefer – allenatore di calcio e calciatore tedesco naturalizzato australiano Marcel Schäfer – dirigente sportivo ed ex calciatore tedesco Max Schaefer – imprenditore statunitense Max Schäfer – allenatore di calcio e calciatore tedesco Oliver Schäfer – allenatore di calcio ed ex calciatore tedesco Paul Schäfer – criminale, militare e medico tedesco Pauline Schäfer – ginnasta tedesca Raphael Schäfer – calciatore tedesco Steffen Schäfer – calciatore tedesco Svatopluk Schäfer – calciatore cecoslovacco William Schaefer – lottatore statunitense Winfried Schäfer – calciatore ed allenatore tedesco
Altro Andrea Schäfer – personaggio della serie televisiva Squadra Speciale Cobra 11 Teorema di Schaefer – teorema matematico Schaefer – azienda di prodotti refrigeranti