L'epossibergamottina è una sostanza organica appartenente alla famiglia delle furanocumarine, presente in particolare nella buccia di agrumi quali il pompelmo e l'arancio amaro.
Note
Bibliografia Identification of epoxybergamottin as a CYP3A4 inhibitor in grapefruit peel
Voci correlate Bergamottina
Categoria:Furanocumarine lineari