Anna Sarfatti – scrittrice italiana, autrice di libri per bambini Attilio Sarfatti – poeta e storico italiano Cesare Sarfatti – politico italiano Gino Sarfatti – designer italiano Margherita Sarfatti – scrittrice e giornalista italiana, biografa di Benito Mussolini Riccardo Sarfatti – architetto, imprenditore e politico italiano Roberto Sarfatti – militare italiano, medaglia d'oro al valor militare