Carriera Noval passò professionista nel 2001 con la Relax-GAM, ottenendo alcuni buoni piazzamenti nei campionati spagnoli su strada. Nel 2004 si trasferì alla US Postal Service (divenuta l'anno dopo Discovery Channel), dove divenne un gregario di Lance Armstrong. Successivamente si mise al servizio di Alberto Contador all'Astana, divenendo uno dei suoi più fedeli gregari, tanto da seguirlo nel suo passaggio alla Saxo Bank-Sungard per la stagione 2011.
Non ha ottenuto alcuna vittoria da professionista, a parte le cronosquadre del Tour de France del 2004 e del 2005.
Al termine della stagione 2013 annuncia il ritiro dall'attività agonistica.
Palmarès 1997 (Juniores) 2ª tappa Vuelta al Besaya Juniors (San Felices de Buelna > Bostronizo)
1999 (Under-23,una vittoria) Premio P.C. El Pedal
Altri successi 2001 (Colchon Relax - Fuenlabrada) Classifica sprint Vuelta a Asturias
2002 (Colchon Relax - Fuenlabrada) Classifica a punti Vuelta a Catalunya Classifica sprint Vuelta a La Rioja
2004 (US Postal Service p/b Berry Floor) 4ª tappa Tour de France (Cambrai > Arras, cronosquadre)
2005 (Discovery Channel Pro Cycling Team) 4ª tappa Tour de France (Tours > Blois, cronosquadre)
Piazzamenti Grandi giri
Tour de France 2004: 66º 2005: 107º 2006: ritirato (12ª tappa) 2007: 115º 2010: 101º 2011: 116º 2013: ritirato (9ª tappa)
Vuelta a España 2002: non partito (5ª tappa) 2003: 45º 2005: 57º 2008: 62º 2012: 108º
Classiche
Milano-Sanremo 2004: 41º
Parigi-Roubaix 2006: ritirato
Liegi-Bastogne-Liegi 2004: 101º 2005: ritirato 2007: ritirato 2009: ritirato 2010: ritirato
Giro di Lombardia 2006: ritirato
Competizioni mondiali Campionati del mondo San Sebastian 1997 - In linea Juniores: 10° San Sebastian 1997 - Cronometro Juniores: 22° Varese 2008 - In linea: ritirato
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