__NOTOC__ Biografia Quindicista d'origine, ebbe tuttavia il suo inizio di carriera professionistica nel tredici, dapprima a Limoux e successivamente a Tolosa; nel periodo della militanza in tali squadre rappresentò anche la 25 volte.
Nel 2006 ebbe l'occasione di tornare al rugby a 15 e passò a Gaillac, in seconda divisione; dopo solo una stagione esordì in Top 14 con la maglia del Brive, entrando in competizione nella posizione di mediano d'apertura con Andy Goode e divenendo alfine titolare in tale ruolo.
Del 2010 fu, inoltre, l'esordio nella Nazionale, grazie al quale Estebanez rappresentò il suo Paese sia nel XIII che nel XV. Fece parte della selezione scelta per la , che la chiuse al secondo posto finale; tra il 2011-12 e il 2013-14 militò nei parigini del ; a seguire per il e, fino al 2017, anno di fine carriera, nel .
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