Il doppio del torneo di tennis Saransk Cup 2011, facente parte della categoria ITF Women's Circuit, ha avuto come vincitrici Mihaela Buzărnescu e Teodora Mirčić che hanno battuto in finale Eva Hrdinová e Veronika Kapšaj con il punteggio di 6–3, 6–1.
Teste di serie
Mihaela Buzărnescu / Teodora Mirčić (campionesse) Eva Hrdinová / Veronika Kapšaj (finale)
Ksenija Lykina / Anastasija Pivovarova (semifinali) Valentina Ivachnenko / Kateryna Kozlova (semifinali)
Tabellone
Note
Categoria:Saransk Cup 2011