La viticoltura in Friuli-Venezia Giulia è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nella regione.
Storia La viticoltura in Friuli e nella Venezia Giulia è sempre stata seguita dai Romani, Bizantini, Veneziani e Asburgici. Il territorio fu conquistato dai Romani, che la chiamarono Forum Julii. La produzione ebbe molti sviluppi con la dominazione Veneziana e Asburgica fino ad arrivare nel 1800 con la filossera. In Friuli ci sono tante varietà di vini pregiati, mentre nella Venezia Giulia sono noti i vini bianchi macerati.
Zone di produzione
Vitigni Autoctoni ProvinciaBaccaDescrizioneImmagineGleraBianca
Alloctoni
Vini DOCG
Colli Orientali del Friuli Picolit (bianco) prodotto nella provincia di Udine anche con la sottozona Cialla Ramandolo (bianco) prodotto nella provincia di Udine Rosazzo prodotto nella provincia di Udine. Lison (bianco) DOCG interregionale unitamente al Veneto, prodotto in provincia di Venezia e provincia di Treviso (Veneto) e nella provincia di Pordenone (Friuli).
DOC Carso o Carso-Kras prodotto nelle province di Gorizia e Trieste Friuli Colli Orientali prodotto nella provincia di Udine Collio Goriziano o Collio Goriziano prodotto nella provincia di Gorizia delle Venezie interregionale, prodotta nelle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine (Friuli-Venezia Giulia), Trento (Trentino-Alto Adige), Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona e Vicenza (Veneto). Friuli Annia prodotto nella provincia di Udine Friuli Aquileia prodotto nella provincia di Udine Friuli Grave prodotto nelle province di Pordenone e Udine Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli prodotto nella provincia di Gorizia Friuli Latisana prodotto nella provincia di Udine Lison-Pramaggiore DOC interregionale prodotta nelle province di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) e Venezia e Treviso (Veneto) Prosecco
IGT Lista parziale. Alto Livenza - vino interregionale prodotto nelle province di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) e Treviso (Veneto). Venezia Giulia prodotto nelle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine.
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