Il Salaparuta Nero d'Avola è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Salaparuta in provincia di Trapani.
Vitigni con cui è consentito produrlo Nero d'Avola minimo 85%, altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Trapani, fino ad un massimo del 15%.
Tecniche produttive
Caratteristiche organolettiche colore: rosso rubino intenso; profumo: delicato, caratteristico, fruttato; sapore: asciutto, corposo, armonico, speziato;
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione Provincia, stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate Salaparuta (vino)
Categoria:Vini DOC del libero consorzio comunale di Trapani Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Nero d'Avola