Carriera Veronica Bisconti inizia a giocare a pallavolo all'età di tredici anni entrando a far parte della squadra giovanile della .
Nella stagione 2011-12 viene ingaggiata dalla , facendo il suo esordio sia nella pallavolo professionistica, che nella Serie A1 italiana: con il club bustocco si aggiudica la Coppa Italia, la Coppa CEV e lo scudetto; nella stagione successiva vince la Supercoppa italiana.
Nella stagione 2013-14 passa alla neopromossa , in Serie A2, per poi far ritorno nella massima divisione per il campionato 2015-16, difendendo i colori della neopromossa di Villaverla.
Per la stagione 2016-17 veste la maglia del , in Serie A2, mentre in quella successiva è nuovamente in Serie A1 con il di Piacenza. Per il campionato 2018-19 si accasa alla di Scandicci, mentre in quello successivo è al , sempre nella massima divisione italiana.
Nell'annata 2020-21 torna a disputare il campionato cadetto, ingaggiata dall', aggiudicandosi la Coppa Italia di categoria, mentre nella stagione successiva è sempre nella stessa categoria ma con il .
Vita privata È sposata dal 27 maggio 2018 con il pallavolista Federico Tosi.
Palmarès Club
2011-12
2011-12
2020-21
2012
2011-12
Note
Collegamenti esterni