Le tonnare della Sicilia per la pesca del tonno rosso con la mattanza vantano un'antica tradizione e sono state di grandissima importanza nell'economia dell'isola nel passato. La pesca del tonno in Sicilia risale al mondo antico continuando per secoli fino a oggi.
. Nel XIX secolo ci fu la massima espansione, con la famiglia Florio che arrivò a possedere decine di tonnare siciliane. Le tonnare della Sicilia orientale erano le cosiddette 'tonnare di ritorno'L'elenco è tratto dal testo di Giampiero Finocchiaro contenuto nel volume di Domenico Drago (con testi di Folco Quilici, Renato Tomasino, Giampiero Finocchiaro), Tonnare, L'Epos, Palermo, 1999..
Lista delle tonnare
L'elenco è in ordine antiorario verso ovest.
Palermo Tonnara di Cefalù Tonnara di Termini Tonnara di Trabia Tonnara di San Nicola Tonnara di Solunto Tonnara di Sant'Elia Tonnara di Acqua dei Corsari Tonnara di Capicello Tonnara di San Giorgio Tonnara dell'Arenella Tonnara Vergine Maria Tonnara di Mondello Tonnara di Isola delle Femmine Tonnara di Carini Tonnara dell'Orsa Tonnara della Sicciara
Trapani
Tonnara Magazzinazzi (Alcamo) Tonnara di Castellammare del Golfo Tonnara di Scopello Tonnara dell'Uzzo (San Vito Lo Capo) Tonnara del Secco (San Vito Lo Capo) Tonnara di Cofano Tonnara di Bonagia Tonnara San Cusumano Tonnara di San Giuliano (o Trapani Palazzo) Tonnara dell'isola Formica Tonnara di Favignana Tonnara di Nubia Tonnara di San Todaro Tonnara di Boeo Tonnara di Monzella Tonnara del Cannizzo Tonnara di Mazara Tonnara di Tre Fontane e Torretta Granitola
Agrigento Tonnara del Tono di Sciacca Tonnara della Cattiva Tonnara di Capo Bianco Tonnara di Girgenti
Caltanissetta Tonnara di S. Nicolò Malastri
Ragusa Tonnara di Pozzallo Tonnara di Mazzarelli
Siracusa
Tonnara di Porto Palo (Tonnara di Ferreri) Tonnara di Capo Passero Tonnara di Fano Tonnara di Marzamemi Tonnara di Vendicari Tonnara Stampace Tonnara del Fiume di Noto (di Avola) Tonnara di Fontane Bianche Tonnara di Ognina Tonnara di Terrauzza Tonnara di Santa Panagia Tonnara di Magnisi Tonnara di Melilli Tonnara di San Calogero (Lentini)
Catania Tonnara di Acireale
Messina Tonnara di Santa Sava Tonnara di Santa Lucia Tonnara di Capo Milazzo Tonnara del Tono di Milazzo Tonnara di Calderà Tonnara di Salicà Tonnara di Oliveri Tonnara di Rocca Bianca Tonnara di San Giorgio Tonnara di Zappardini Tonnara di Capo d'Orlando Tonnara di Caronia Tonnara di Tusa
Note
Voci correlate Tonnara Mattanza
Collegamenti esterni
Rosario Lentini, Economia e storia delle tonnare di Sicilia, in Vincenzo Consolo, La pesca del tonno in Sicilia, Sellerio, Palermo 1986, pp. 31-56.