Professionista dal 1953 al 1962, nel 1954 concluse al secondo posto la Milano-Sanremo e al terzo la Parigi-Nizza. Anche suo fratello minore, Jean Anastasi, fu un ciclista professionista, con cui militò in diverse squadre.
Palmarès
1952 Nice-Puget-Théniers-Nice
1953 (France-Sport-Dunlop, una vittoria) Trophée du Journal d'Alger
1954 (Mercier-BP-Hutchinson, una vittoria) Grand Prix de Monaco
1955 (Mercier-BP-Hutchinson, una vittoria) 3ª tappa Tour du Sud-Est
1957 (Mercier-BP-Hutchinson, due vittorie) Classifica generale Tour du Maroc 1ª tappa Circuit du Cher
1959 (Coupry-Margnat, una vittoria) Grand Prix de Cannes
Altri successi
1954 (Mercier-BP-Hutchinson) Grand Prix de Nice Grand Prix de Saint Raphael
1955 (Mercier-BP-Hutchinson) Critèrium d'Alger Criterium di Toulon Grand Prix des Oeuvres sociales - Daumesnil Grand Prix de Rousies
1956 (Mercier-BP-Hutchinson) Ronde d'Aix-en-Provence (Criterium)
1957 (Mercier-BP-Hutchinson) Criterium di Bessereix
1959 (Coupry-Margnat) Ronde d'Aix-en-Provence (Criterium) Criterium di Vals-les-Bains Grand Prix de Saint Raphael
Piazzamenti Grandi giri Vuelta a España 1960: ritirato Classiche monumento
Milano-Sanremo 1954: 3º 1955: 15º
Parigi-Roubaix 1962: 54º
Competizioni mondiali Campionati del mondo Solingem 1954 - In linea: ritirato
Collegamenti esterni