Fomes fomentarius (L.) J.Kickx f., Fl. Crypt. Flandres: 237 (1867) è un fungo non commestibile della famiglia delle Polyporaceae. Il suo nome comune è fungo esca del fuocoLinus Zeitlamyr, I Funghi, Edizioni Mediterranee, 1977 (pagine 102-103). ISBN 9788827209851.
Descrizione della specie Corpo fruttifero
Perenne, sessile, a forma di "zoccolo", 10–40 cm di lunghezza; nel primo stadio di crescita il cappello presenta solchi concentrici e ondulati, con cresta molle e cinerognola; poi orlo arrotondato, rugginoso chiaro; a maturazione la cresta si presenta dura, massiccia, color ocra o brunastra, con margine rugoso.
Tubuli
Lunghi, a più strati, rugginosi.
Pori
Fini, rotondi, piccoli, da bianco crema a brunastri. Molto fragili.
Carne
Suberosa o spugnosa, dura, bruno-rossastra.
Odore: marcatamente fungino oppure di legno, molto gradevole, specialmente in prossimità dei pori.
Spore
Oblunghe, giallastre in massa.
Habitat
Cresce su latifoglie, sia vive che morte, in estate-autunno, per diversi anni. Parassita o saprofita delle latifoglie, è in grado di degradare molto rapidamente il legno.
Commestibilità Non commestibile, di consistenza praticamente pari a quella del legno.
Etimologia Dal latino fomes = esca, alimento del fuoco, per l'uso che se ne faceva una volta, e ancora adesso.
Curiosità Un tempo veniva ridotto in polvere e mescolato a salnitro per facilitare l'accensione del fuoco tramite scintille, come ad esempio con la pietra focaiaLuciano Gibelli, Dnans ch'a fassa neuit. Memorie di cose. Attrezzi, oggetti e cose del passato raccolti per non dimenticare, Pavone Canavese, Priuli & Verlucca, 2004, pag. 96, ISBN 88 8068 242 3 . Ne aveva con sé 4 pezzi anche l'Uomo di Similaun.
Sinonimi Agaricus fomentarius (L.) Lam., (1783) Boletus fomentarius L., Species Plantarum: 1176 (1753) Elfvingia fomentaria (L.) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(5): 298 (1903) Elfvingiella fomentaria (L.) Murrill Ochroporus fomentarius (L.) J. Schröt., Krypt.-Fl. Schlesien 3(1): 486 (1888) Placodes fomentarius (L.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 171 (1886) Polyporus fomentarius (L.) Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 374 (1821) Pyropolyporus fomentarius (L.) Teng, Chung-kuo Ti Chen-chun: 763 (1963) Scindalma fomentarium (L.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3 (1898) Ungulina fomentaria (L.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc.: 102 (1900)
Note
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