Un raccolto è un qualsiasi tipo di prodotto agricolo sottoposto a raccolta durante e dopo una coltura. Il raccolto può essere rappresentato da piante, funghi o alghe utilizzabili per alimentazione, bestiame, mangime, biocombustibile, medicina o altro.
Le principali colture nel mondo, e quindi i principali raccolti, sono canna da zucchero, mais, grano, riso, soia, patate, cotone e altre.
Feste del raccolto In occasione del raccolto possono svolgersi diverse celebrazioni, storiche, religiose o folcloriche, che onorano il successo agricolo dell'anno. Alcune tra le principali sono: tradizione indù: il Pongal, un'importante festa del raccolto invernale celebrata principalmente nell'India meridionale; festività ebraiche: la Shavuot per la mietitura del grano, e la festa delle Capanne (Sukkot) legata al ringraziamento per il raccolto autunnale; notte di San Giovanni, momento tradizionale per raccogliere piante officinali e fiori spontanei, a cui la rugiada notturna (o «guazza di San Giovanni») si ritiene conferisca loro poteri miracolosi; festa di metà autunno, festività cinese che celebra la fine del raccolto autunnale; neopaganesimo e wicca: i sabbat includono celebrazioni specifiche come Lughnasadh (inizio del raccolto) e Mabon (ultimo raccolto).
Voci correlate Agricoltura Arboricoltura Agricoltura di sussistenza Coltura da reddito Fattoria Floricoltura Piante industriali Orticoltura Raccolta Rotazione delle colture
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