エンヴァイロンメンタル・ベジタリアニズム

thumb|右|集約農業の養豚場

エンヴァイロンメンタル・ベジタリアニズム（英: ）は、動物に基づく産業が環境に破壊的な影響を与えたり、持続可能な開発を不可能にするという考えに基づき、菜食主義やを行うこと。動物製品が原因と考えられている主な環境問題は、温室効果ガス（GHG）の排出を含む公害、森林破壊や、化石燃料、水不足、土地などの資源の消費である。

出典

関連項目 昆虫食 環境主義 培養肉

外部リンク Eco-Eating: Eating as if the Earth Matters (it does!) Meat Eating and Global Warming Ecological footprint calculator Dr. Ruth Fairchild of the UWIC's report on veganism and CO2-emissions The Vegetarian Society UK - information portal EarthSave Vegan Society - Environment