パラダイス (カクテル)

パラダイス（）は、 ジンをベースとするカクテル。国際バーテンダー協会(IBA)公認カクテルの1つ。

やや甘口で酸味もあるすっきりとした飲み口がパラダイス（楽園）を感じさせる。辛口が好みならばジンの分量を増やし、アプリコットブランデーの分量を減らすことで調整する。

レシピの例 国際バーテンダー協会よるレシピを以下に記す。 材料 ジン - 30ml アプリコット・ブランデー - 20ml オレンジジュース - 15ml

作り方 氷と共に材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

1930年に刊行された『サヴォイ・カクテルブック』（ハリー・クラドック編纂）では、ジン:アプリコット・ブランデー:オレンジジュースを2:1:1の比率にし、レモンジュースを1dash加えている。

その他 1932年に公開されたのワーナー・ブラザースの恋愛映画『』で幸薄き恋仲のふたりを演じたケイ・フランシスとウィリアム・パウエルがパラダイスを飲んでいる。 スヌープ・ドッグは2018年5月27日に500リットルのパラダイスを作り、ギネス世界記録に認定された。

出典