和田酒造(わだしゅぞう)は、山形県西村山郡河北町にある清酒製造業を行う酒蔵である。
概要 1797年(寛政9年)創業。創業から酒造業と並行して呉服店、石油販売なども行っていたが、昭和初期から酒造業を専業としている。河北町は幻の酒造好適米である改良信交の栽培地と知られ、その改良信交を使用。酒造用水は月山の伏流水である。
製造数量はそれほど多くなく、生産量のほとんどが地元消費である。
代表銘柄 あら玉 おめでたいことから命名されたと言われている。
脚注
外部リンク 和田酒造
和田酒造(わだしゅぞう)は、山形県西村山郡河北町にある清酒製造業を行う酒蔵である。 概要 1797年(寛政9年)創業。創業から酒造業と並行して呉服店、石油販売なども行っていたが、昭和初期から酒造業を専業としている。河北町は幻の酒造好適米である改良信交の栽培地と知られ、その改良信交を使用。酒造用水は月山の伏流水である。…
和田酒造(わだしゅぞう)は、山形県西村山郡河北町にある清酒製造業を行う酒蔵である。
概要 1797年(寛政9年)創業。創業から酒造業と並行して呉服店、石油販売なども行っていたが、昭和初期から酒造業を専業としている。河北町は幻の酒造好適米である改良信交の栽培地と知られ、その改良信交を使用。酒造用水は月山の伏流水である。
製造数量はそれほど多くなく、生産量のほとんどが地元消費である。
代表銘柄 あら玉 おめでたいことから命名されたと言われている。
脚注
外部リンク 和田酒造
Na podstawie: Wikipedia — 和田酒造 · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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