風上麦酒製造(かざかみばくしゅせいぞう)とは、神奈川県川崎市幸区でかつて営業していたビール醸造所である。

沿革 2016年7月に、川崎南税務署から発泡酒の酒類製造免許を受け酒類等製造免許の新規取得者名等一覧(平成28年分)、国税庁、予備校で物理講師をしていた田上達史により設立される。田上により設計・製作された醸造設備により、「万人受けするビールは造らない」と宣言された、スパイスやハーブで強烈な香りと味をつけたビールが評判となり、全国に出荷する。

2017年10月17日に田上が交通事故に遭い、同11月30日にFacebookページにて閉鎖を発表。2018年1月にて販売終了。

定番銘柄 無意識の承認 慢性的賛歌 崇高な侵略者 月下の願い

脚注

外部リンク 風上麦酒製造