ゲオルク・ヘルマン・リッター（Georg Hermann Ritter、1828年 - 1874年12月25日）は、明治時代にお雇い外国人として来日したドイツの化学者である。姓はリッテルとも表記される。

経歴・人物 ハノーファーの生まれ。ゲッティンゲン大学卒業後にアメリカで化学工業の企業に勤め、学位を取得した。

1870年（明治3年）、金沢藩の招きにより来日し、大阪の理学所でクーンラート・ハラタマの後を継いで務めた。3年後の1873年（明治6年）には東京開成学校で理化学の教鞭を執った。

翌1874年（明治7年）日本で死去し、横浜外国人墓地に密葬された。

出典 デジタル版 日本人名大辞典+Plus（講談社) 『リッター』- コトバンク 朝日日本歴史人物事典（朝日新聞出版）『リッテル』- コトバンク