『アイス・ピッキン』（Ice Pickin'）は、アメリカ合衆国のブルース・ミュージシャン、アルバート・コリンズが1978年に発表したスタジオ・アルバム。
背景 コリンズが新たに契約したレーベル「アリゲーター・レコード」から発売され、以後コリンズは、1980年代末期にヴァージン・レコード傘下のポイントブランクへ移籍するまで、アリゲーターで録音活動を続けた。コリンズの以前の作品はインストゥルメンタルが中心だったが、本作ではコリンズ自身のボーカルにも比重が置かれ、インストゥルメンタルは2曲のみとなった。「Conversation with Collins」は、コリンズが1969年にインペリアル・レコードで録音した曲の再演である2000年再発CD (PCD-23055)ライナーノーツ（小出斉、2000年6月）。
評価 では最優秀エスニック/トラディショナル・レコーディング賞にノミネートされた。
Thom Owensはオールミュージックにおいて満点の5点を付け「彼の演奏のワイルドかつ無軌道な面を、かつてないほど見事に捉えている」「彼の歌は、演奏に匹敵するほどの熱さや力強さはないとはいえ、アルバムの出来を損なってはいない」と評している。ロバート・クリストガウは本作にAマイナスを付け「1978年の最も刺激的なブルース・アルバム」と評している。また、Charles Shaar Murrayは2016年、loudersound.comの記事「Albert Collins Buyer's Guide」において、本作を「必聴盤（完璧なる入門編）」と評している。
収録曲 3. 8.はインストゥルメンタル。 Honey, Hush! (Talking Woman Blues) (Lowell Fulson, Ferdinand Washington) – 4:28 When the Welfare Turns Its Back on You (Lucious Porter Weaver, Sonny Thompson) – 5:26 Ice Pick (Albert Collins) – 3:08 Cold, Cold Feeling (Jessie Mae Robinson) – 5:19 Too Tired (Saul Bihari, Maxwell Davis, Johnny "Guitar" Watson) – 3:01 Master Charge (Gwen Collins) – 5:11 Conversation with Collins (A. Collins) – 8:51 Avalanche (A. Collins) – 2:39
参加ミュージシャン アルバート・コリンズ - ギター、ボーカル ラリー・バートン - ギター アレン・バッツ - キーボード アーロン・バートン - ベース ケイシー・ジョーンズ - ドラムス A.C.リード - テナー・サクソフォーン チャック・スミス - バリトン・サクソフォーン
脚注