土井中 照（どいなか あきら、1954年12月28日 - ）は、日本の著作家、グラフィックデザイナー、プランナー。本名、田中 晃（たなか あきら）。
来歴 愛媛県今治市出身。同志社大学文学部中退。同県松山市のデザイン会社でデザイナー、プランナー、その後田窪工業所で宣伝課長を務める。2002年にフリーライターとして独立。四国にまつわる歴史と文化の豊富な知識を活かし、執筆のみならず商品開発、ウェブサイト作成、CD制作、講演、テレビ・ラジオ出演など活動は多岐にわたり、地元メディアから「愛媛の雑学王」とも呼ばれる。
1980年にパルコ出版主催の日本パロディ展でポスター「I LOVE TOKYO」が佳作、2003年に今治城築城・開町400年シンボルマーク公募で最優秀賞。
2014年に全国の個性的な焼き鳥店ガイド本「やきとり王国」（アトラス出版）が公益信託愛媛出版文化賞基金・愛媛新聞社主催の愛媛出版文化賞部門賞、2018年に俳聖・正岡子規の食生活にスポットを当てた「大食らい子規と明治」（同）が同賞奨励賞を受賞。
全国やきとり連絡協議会元事務局長で、食文化、特に焼き鳥文化の研究も続けている。
著書
『やきとり天国』 メイドインしまなみ事務局 1999年4月
『今治の謎』 メイドインしまなみ事務局 1999年6月
『再び今治の謎』 メイドインしまなみ事務局 2002年6月
『松山城の秘密』 アトラス出版 2002年8月
『松山地名町名の秘密』 アトラス出版 2002年12月
『風水都市松山の秘密』 アトラス出版 2003年2月
『今治城の謎』 メイドインしまなみ事務局 2003年11月
『えひめ名字の秘密』 アトラス出版 2004年6月
『愛媛たべものの秘密』 アトラス出版 2004年8月
『えひめ地名の秘密』 アトラス出版 2005年1月
『なるほど愛媛の県民性』 アトラス出版 2005年6月
『マンガで読み解く愛媛方言 愛媛ことば図鑑』 アトラス出版 2005年8月
『松山っ子検定その1 新松山郷土・文化検定』 アトラス出版 2006年1月
『五七五 伊予弁かるた』 テレビ愛媛 2006年1月
『そこが知りたい 子規の生涯』 アトラス出版 2006年10月
『愛媛の校歌』 アトラス出版 2007年9月
『まるかじり香川』 アトラス出版 2009年12月
『えひめの伝説 妖怪編』 アトラス出版 2010年7月
『のぼさんとマツヤマ』 アトラス出版 2011年8月
『やきとり王国』 アトラス出版 2013年3月
『愛媛『地理・地名・地図』の謎』 文芸之日本社 2014年10月
『松山〈新〉地名町名の秘密』 アトラス出版 2014年12月
『大食らい子規と明治』 アトラス出版 2017年3月
出演・掲載
テレビ
『愛媛のイチバンを探せ』（コメンテーター） 南海放送 2006年 『まる生金曜日』（コメンテーター） テレビ愛媛 2006年～2008年 『伊予路てくてく』（レポーター） NHK 2008～2009年 『ZIP!』 日本テレビ 2012年10月24日 『さまぁ〜ずの神ギ問』 フジテレビ 2017年4月30日
『日本人のおなまえっ！ 』（電話出演） NHK 2019年2月20日
『王様のブランチ 』（電話出演） TBS 2017年9月9日
『関口宏のニッポン風土記』 BS-TBS 2018年2月24日・3月3日 『知る食うロード』BSジャパン 2017年6月3日 『キャスト』 朝日放送 2019年9月23日
ラジオ
『AMサイズ。』（メインMC） 南海放送 2009年～2014年 『土井中照の雑学ウエイ』（メインMC） 南海放送 2014年～2016年 『Honda Smile Mission』 エフエム東京 2015年5月20日
新聞
『四季録』（朝刊週間連載） 愛媛新聞 2013年9月〜2014年2月 『子規の食べっぷり 一冊に』 愛媛新聞 2017年6月5日
雑誌
『dancyu』 プレジデント社 2019年1月号 『松山百点』（重箱の隅々） エス・ピー・シー 2020年11月〜
単行本
『新松山紀行』（寄稿「松山城天守は、なぜ残ったのか」） アトラス出版 2012年5月 『大洲城下物語』（寄稿「近世の大洲・大洲藩と歴代藩主」「いろは丸と大洲藩」） エス・ピー・シー 2019年3月
脚注
外部リンク
土井中照公式サイト