玄成秀

玄成秀（げんせいしゅう、1992年7月26日 - ）は、日本の実業家、農芸化学者。博士（農芸化学）。株式会社Agnaviの創業者、代表取締役。東京農業大学総合研究所客員准教授。本貫は延州玄氏。

経歴 1992年、群馬県伊勢崎市出身。

私立函館ラ・サール中学校・高等学校を卒業。中学・高校の生活では、ゲーム・携帯・PCが持ち込めない6年間の男子校寮生活を経験している。

東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科、東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻へ進学し、博士後期課程を2021年3月に修了した。大学在学中には米国コーネル大学食品科学部に留学した。大学院在学中に、株式会社Agripayを創業し法人譲渡、2社目の株式会社Agnaviを創業した。

大学院での研究活動大学院では、てんかんや過誤腫、精神発達の遅延を伴う国指定難病である結節性硬化症の原因たんぱく質TSC2の安定性制御やインスリン/mTORC1シグナルに関する研究を行った。TSC2の安定性がR1457およびR1459の新規翻訳後修飾メチル化によって制御され、メチオニンがTSC2の安定性を介してインスリン/mTORC1活性に関与することを、Nature系速報誌『Scientific Reports』に、『Biochemical and Biophysical Research Communications』に論文が掲載された。

これらの実績は、日本アミノ酸学会優秀賞を2年連続で受賞し、東京農業大学の農芸化学専攻賞を受賞した。また、日本農芸化学会、日本アミノ酸学会第12回学術大会、International TSC Research Conference、ASCB/EMBO Meeting、日本食品工学会第71回大会国際シンポジウム、The 9th IUFoST-Japan Webinar on Food Science and Technologyなどで発表・登壇している。

1社目のAgripayの創業と法人譲渡 2017年に株式会社アグリペイを創業。「生産者に多様な選択肢を」を掲げ、東京農業大学の学生と松岡醸造が連携した日本酒「農学原酒」の開発・販売を行った。2019年には日本酒定期配送サービス「サケチョク」を開始し、酒蔵の後継者である農大生とともに地酒の販売・情報発信に取り組んだ。生産者と消費者を直接つなぐサービス「AGNAVI」の運営、イベント企画、コンサルティングも実施。AG/SUM2019の「NODAI×SDGs Ideathon」の起案・運営責任者や、NEXT AGRI PROJECT2019のファシリテーターを務めた。2020年に全株式を売却し、代表を退任した。

Agnaviの創業東京農業大学大学院在学中の2020年2月27日、株式会社Agnaviを創業。「生産者に多様な選択肢を」を掲げ、食・農分野の生産者と消費者を結び付ける事業を開始した。創業直後に新型コロナウイルス感染症が拡大し、飲食店の営業自粛やイベント中止によって酒蔵の出荷が停滞したことを受け、日本酒業界の支援に取り組んだ。2020年、「日本酒プロジェクト2020」を立ち上げ、事務局長を務め、東京農業大学・日立キャピタル（現三菱HCキャピタル）と連携。ボランティアとして全国延べ56蔵の酒蔵を支援し、クラウドファンディングによる販売・情報発信を推進した。同プロジェクトでは2,500万円以上の支援を集めた。

日本酒ICHI-GO-CAN開始酒蔵支援を進める中で、日本酒の販売単位や流通方法に着目し、飲み切り容量の日本酒缶事業を展開した。2020年に日本酒缶専門サイト「ICHI-GO-CAN®」を開設し、2021年には缶充填事業を開始。同年、漫画『もやしもん』と「農学原酒」のコラボレーション缶を企画し、クラウドファンディングで目標100万円に対して約1,113万円、1,190人の支援を集めた。国内の学生単独で行うクラウドファンディングにて最高額である。

主力ブランド「ICHI-GO-CAN®」では、全国各地の酒蔵が醸す日本酒を180mLのアルミ缶に充填し、商品企画、デザイン、販売、輸出までを手掛ける。小容量による飲み切りやすさ、遮光性による品質保持、軽量化による輸送効率の改善を軸に、日本酒を楽しむ場面と販路の拡大に取り組んだ。海外消費者や若い世代を対象とするブランド「Canpai®」も展開し、多品種少量の商品と、種類を絞った量産商品の双方を扱う事業を構築した。

生産面では、缶充填設備を持たない酒蔵でも缶商品を販売できるよう、充填・流通・販売を支援する体制を整えた。自社の充填事業に加え、容器メーカーや充填設備を持つ酒蔵との連携を進め、酒蔵ごとの製造体制、ロット、納期に応じた商品化に取り組む。2026年6月、180以上の酒蔵との連携が紹介された。海外では、台湾、シンガポール、フランス、イギリスなど10か国・地域への輸出実績が農林水産省の2025年の記事に掲載されている。

事業拡大に伴い、2022年に東洋製罐グループホールディングスと資本業務提携。2023年には三菱UFJキャピタルから資金調達し、JR東日本スタートアップとも資本業務提携を行った。2024年には、輸出事業計画の認定を受け、日本政策金融公庫の制度融資により8,500万円を調達。2025年にはJAグループのAgVentureLab、シリーズAのファーストクローズとして埼玉県渋沢MIXイノベーション創出支援ファンドから出資を受け、2026年には埼玉りそなファンドによる投資も実施された。

販路開拓では、鉄道、観光、地域の食品などと日本酒を組み合わせた商品を展開した。京王電鉄との車両デザイン商品や、鈴廣かまぼこと地酒を組み合わせた「ちょい飲みセット」の販売実証を実施。日本将棋連盟・東洋製罐グループとの「一献一局プロジェクト」では、棋戦開催地の酒蔵と連携し、達人戦、王将戦、名人戦に合わせたオリジナル日本酒缶を企画・製造した。

産学官連携の取り組み 2023年には国税庁「日本産酒類のブランド戦略検討会」に有識者として出席。その他、自民党の農林水産物の輸出対策員会、内閣府の国家戦略特区ワーキンググループ、食料・農業・農村基本法の改正に伴う会議、財務省の全国財務局長会議特別調査などでも発表している。日本酒シンポジウムを主催し、酒蔵、容器メーカー、食品企業、大学研究者などによる議論の場を設けた。2026年には、東洋製罐・菊水酒造とともに市場拡大プロジェクト「酒缶推進委員会」に参画し、酒蔵への缶商品の導入支援、充填先の調整、販路・売場づくりを推進した。

福島復興プロジェクトにおいて、Fukushima Institute for Research, Education and Innovation（F-REI）と連携した取り組みを行っている。

これまでの受賞

2022年：かながわビジネスオーディション2022「イノベーション大賞」 2022年：JAアクセラレーター第4期「優秀賞」 2023年：フードテックビジネスコンテスト「特別賞」 2023年：クールジャパンDXサミット2023「特別賞」 2023年：JR東日本スタートアッププログラム「審査員特別賞」 2024年：第1回かながわ脱炭素大賞「先進技術・導入部門」受賞 2024年：Pentawards・サステナブル部門「Bronze Award」〈Canpai®〉 2026年：PAC Global Awards・Package Innovation Design部門／Labelsカテゴリー「BEST IN CLASS」

略歴

1992年 - 群馬県伊勢崎市に生まれる 2010年 - 函館ラ・サール中学校・高等学校を卒業 2015年 - 東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科を卒業 2014年 - 米国コーネル大学食品科学部　短期留学 2017年 - 株式会社Agripay 創業 2018年 - 東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻修士課程を修了 2020年 - 株式会社Agnavi 創業 2021年 - 東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程を修了。博士（農芸化学）取得。 2026年 - 東京農業大学総合研究所客員准教授

教育・講演活動 University of Oxford Saïd Business School、Stanford University、National Taiwan Universityなどで講演し、グロービス経営大学院、立教大学ビジネススクール、千葉大学、東京農業大学などで講義を行っている。

脚注

Źródło i licencja