なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。（なぜそばにラーゆをいれるのか。）は、株式会社のみもの。が運営する蕎麦専門チェーン店。都内の山手線沿線を中心に店舗を展開する。

港屋リスペクト系肉蕎麦店舗一覧 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。公式サイト。

創業者の壬生裕文により2010年に池袋に1号店（壬生）をオープン 。その後、秋葉原、新宿、渋谷、新橋ニュー新橋ビル店がフランチャイズにてOPEN！ 株式会社JMTカンパニーHP 2017年4月、山梨と店舗を増やしている とらべるじゃーな！｜関東圏旅行ブログ 2016年3月19日 マイナビニュース 2020年7月7日。

アンジャッシュの渡部建がブログで紹介したアンジャッシュ 渡部建ブログ 2019年2月1日。

2021年に公式オンラインショップである「おうちでのみもの。」公式オンラインショップを開設し、度々メディアに取り上げられている。壬生「肉そば」を紹介めざましテレビ　2021年6月17日（木）05:25～08:00　フジテレビ。

2021年には読売テレビの『ほんわかテレビ』にてお取り寄せOK!全国激うま麺特集が組まれお取り寄せＯＫ！全国激うま麺特集 放送内容｜大阪ほんわかテレビ｜読売テレビ 06月18日、看板メニューである肉蕎麦が紹介された。

出典

外部リンク - 公式サイト おうちでのみもの。 - 公式オンラインショップ