『ゴードン・ラムゼイ：秘境の青空キッチン』（原題：Gordon Ramsay: Uncharted）は、ミシュランガイドの3ッ星シェフであるゴードン・ラムゼイ主演の料理番組。ラムゼイが世界各地の秘境へと向かい、その土地のスターシェフと共に、特有の食材、調理方法、郷土料理などを学び、新たに得たアイデアを活かしたラムゼイオリジナルレシピの郷土料理を創作し、お世話になった地元の人たちにご馳走するという番組である。
概要 2019年7月21日、ジョン・クロールがシリーズを監督しナショナルジオグラフィックで放送が開始された。
2020年4月29日、シーズン2が2020年6月7日に初公開されることが発表された。
2020年7月19日にシーズン3が製作されることが発表され、2021年5月31日にナショナルジオグラフィック、翌日にDisney+にて配信が開始された。
2021年7月8日にはイギリスのチャンネル4でシーズン1の放送が開始されたhttps://www.radiotimes.com/tv/documentaries/gordon-ramsay-uncharted-season-3-how-to-watch/。
出演者 ゴードン・ラムゼイ Gordon Ramsay 声 - 森田順平 番組のホストを務める料理人。1998年にロンドンのチェルシーに自身の店を開店し、わずか3年後にはミシュランの星3つを獲得する。『ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房』や『マスターシェフ 天才料理人バトル!』などにも出演。短気な性格とキレのある毒舌トークがうけ、テレビタレントとしても活躍している。
放送リスト
シーズン1 通算話数邦題/原題米国放送日視聴数(百万人)11ペルー：アルパカ肉のレシピPeru's Sacred Valley2019年7月21日0.79722ニュージーランド：マオリの伝統料理New Zealand's Rugged South2019年7月28日0.58933モロッコ：正月料理で対決The Mountains of Morocco2019年8月4日0.49144ハワイ：トロピカルフルーツとポイの島Hawaii's Hana Coast2019年8月11日0.59455ラオス：森一番の珍味The Mighty Mekong of Laos2019年8月18日0.48266アラスカ：山海の幸Alaska's Panhandle2019年8月25日0.393
シーズン2 通算話数邦題/原題米国放送日視聴数(百万人)71タスマニア：ワラビー肉と極上のハチミツUntamed Tasmania2020年6月7日0.62782南アフリカ：戦士たちのバーベキューThe Wilds of South Africa2020年6月14日0.35593ルイジアナ：香辛料が決め手のケイジャン料理Louisiana's Bayou Cuisine2020年6月21日0.533104スマトラ島：郷土料理ルンダンに挑戦Sumatra's Stunning Highlands2020年6月28日0.473115ガイアナ：危険生物で作る伝統料理Guyana's Wild Jungles2020年7月5日0.504126南インド：灼熱のカレーパラダイスIndia's Spice Hub2020年7月12日0.429137ノルウェー：海の幸とトナカイ料理Norway's Viking Country2020年7月19日0.492
シーズン3 通算話数邦題/原題米国放送日視聴数(百万人)141フィンランド：白夜の地で夏の料理対決Finland's Midnight Sun2021年8月1日N/A152テキサス：カウボーイ文化に挑戦Texas Throwdown2021年5月31日0.720163ミシガン：アッパー半島の郷土料理Michigan’s Yooper Cuisine2021年7月25日0.439174ポルトガル：食材のワンダーランドPortugal's Rugged Coast2021年6月6日0.381185メイン州：海の幸と絶品バターThe Maine Ingredient2021年6月13日0.521196クロアチア：海の幸と山の幸Croatia's Coastal Adventure2021年6月20日0.468207プエルトリコ：魚介と有機野菜のレシピLush and Wild Puerto Rico2021年6月27日0.485218スモーキー山脈：激流下りと密造酒造りThe Great Smoky Mountains2021年7月4日N/A229アイスランド：地熱でパンIncredible Iceland2021年7月11日0.6032310メキシコ：オアハカの奥深きモーレ料理Holy Mole Mexico2021年7月18日0.406
脚注
外部リンク ナショナルジオグラフィックチャンネル公式サイト
その他
ゴードン・ラムゼイ：秘境の青空キッチン - Disney+