フォシエ（Fossier）は、フランスの製菓会社である。

概要 1756年にマルヌ県ランスで創業したフランス最古のビスケットメーカーである。1775年にルイ16世の戴冠式で献上されたビスケットとして有名になり、2006年にはフランス政府からEPV（無形文化財企業ラベル）に認定。

主な商品

シャンパンサブレ：シャンパンを練り込んで焼き上げたサブレ。 ガレット ピンクビスケット（ビスキュイロゼ）：シャンパーニュの伝統技法で焼いたピンク色のビスケット。 ピンクビスケット＆ダークチョコ

出典

外部リンク

Fossier フォシエ - 豊産業