松崎 一雄（まつざき かずお、1901年（明治34年）8月11日『人事興信録 第25版 下』（人事興信所、1969年）ま112頁 - 2000年（平成12年）4月14日日本食糧新聞 『松崎一雄氏（森永製菓・元副社長）14日死去』2000.04.19）は、日本の実業家。森永商事代表取締役社長、森永製菓代表取締役副社長、森永乳業取締役、学校法人立教学院理事長を務めた閨閥学『松崎家（森永製菓社長・松崎昭雄・松崎勲・松崎一雄の家系図）』立教大学新聞 第194号 1961年12月15日。子に松崎昭雄がいる。
人物・経歴 1901年、松崎半三郎の長男として生まれる。
立教大学に入学。予科2年の時に、バスケットボール部に入る。部ではアメリカから帰ってきた志賀直哉の弟がコーチを務めた立教大学新聞 第239号 1965年12月15日。1926年、立教大学商学部（現・経済学部、経営学部）卒業。
1927年、森永製菓に入社する。1942年、森永製菓取締役に就任し、1943年、森永製菓常務、1952年、森永製菓専務、1966年、森永製菓副社長と歴任。
森永商事代表取締役社長、森永乳業取締役も務めた。1985年、森永製菓相談役。
1959年には、母校である立教大学の校友会会長に就任立教大学校友会・沿革。校友会館「セントポールズ会館」建設のため5万人の校友に募金を呼びかけるなど、校友会の発展に尽力した立教大学校友会・立教うんちく話『第17回「セントポールズ会館」』。
1971年8月から1979年10月まで、学校法人立教学院理事長を務めた立教学院歴代首脳者 『学院』。
2000年4月14日、肺炎のため死去。98歳没。
脚注