大膳（だいぜん）は福岡県北九州市八幡西区の地名。大膳一丁目から二丁目の町がある。住居表示実施済み。郵便番号は807-0863。
地理 八幡西区の北部西端に位置し、西に美吉野町、北に西折尾町，東筑、北東から東に則松、南東にさつき台と接し、南に水巻町と接する。
河川 一級河川 新々堀川
地域の特徴 起伏の多い土地で、北縁を東西に走る国道3号沿いには総合斎場、自動車整備店、重機レンタル店などがある。一丁目と二丁目の間には国道に大膳橋が架かっており、その下をJR九州福北ゆたか線と、二丁目の中央南端から北東流する新々堀川が通っている。一丁目からみて、北側は新々堀川、南側は福北ゆたか線が二丁目との境界となっている。二丁目には福岡県立折尾高等学校，堀川ものがたり館がある。その他は住宅地であるが、自然のままの林も残されている。
歴史 地名の由来 地名は大字折尾の字、大膳堀にちなんでおり、住居表示実施前は付近を折尾大膳通と称していた。大膳堀の「大膳」は1621年（元和7年）に始まった遠賀川と洞海湾を結ぶ運河工事の総司、福岡藩家老の栗山大膳の名をとったものである。
沿革 1977年（昭和52年）6月1日 - 大膳一丁目 - 二丁目新設。 1994年（平成6年）6月1日 - 大字折尾の一部が大膳一丁目 - 大膳二丁目に編入。 1999年（平成11年）6月1日 - 大膳一丁目の一部がさつき台一丁目に編入。
町名の変遷 実施内容実施年月日実施後実施前町名新設住居表示1977年（昭和52年）6月1日大膳一丁目大字折尾，大字則松の各一部大膳二丁目大字折尾の一部
世帯数と人口 2026年（令和8年）3月31日現在（北九州市発表）の世帯数と人口は以下の通りである。 町世帯数人口大膳一丁目 342世帯 606人大膳二丁目 316世帯 618人計 658世帯 1,224人
人口の変遷 国勢調査による人口の推移。 1995年（平成7年）1,465人2000年（平成12年）1,338人2005年（平成17年）1,315人2010年（平成22年）1,153人2015年（平成27年）1,171人2020年（令和2年）1,121人
世帯数の変遷 国勢調査による世帯数の推移。 1995年（平成7年）552世帯2000年（平成12年）550世帯2005年（平成17年）537世帯2010年（平成22年）494世帯2015年（平成27年）485世帯2020年（令和2年）482世帯
学区 市立小・中学校に通う場合、学区は以下の通りとなる。 町街区・戸番小学校中学校大膳一丁目1番12号以外北九州市立折尾西小学校北九州市立則松中学校大膳二丁目全域大膳一丁目1番12号北九州市立則松小学校
交通
道路 国道3号
施設 公共施設 大膳公民館 教育施設 福岡県立折尾高等学校 商業施設 ホームプラザナフコ折尾店 文化施設 堀川ものがたり館 公園 折尾南2号公園 大膳公園 大膳西公園 大膳東1号公園 大膳東2号公園 大膳南公園 美吉野公園
脚注
関連項目
北九州市の地名