株式会社ヤマナカは、愛知県名古屋市中村区に本社を置く企業。同県を地盤として岐阜県・三重県にスーパーマーケットを展開する。名古屋証券取引所メイン市場単独上場銘柄である。
生鮮食料品に強みを持ち、名古屋市を中心とする地域にドミナント出店する地域密着型の展開をしている“中部地区新春特集：スーパートップインタビュー＝ヤマナカ・中野義久社長”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2002年1月11日）。
初期の出店は名古屋市を中心とする愛知県西部の尾張地区への出店が主体であったが『東三河の経済と社会 第三輯』 愛知大学 中部地方産業研究所、1982年5月。、1976年（昭和51年）4月19日に“SC情報”. ショッピングセンター 1976年5月号 (日本ショッピングセンター協会) (1976年5月1日).pp10「S.C.アイリス」に出店して三重県に進出し芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp111、1979年（昭和54年）5月21日に豊橋市に本拠を置くマルイと合併して“マルイがヤマナカになったらとたんに｢出て行け｣またまたホットになった 渥美平野の"巨大流通戦争"”. 中部財界 1979年7月号 (中部財界社) (1979年7月).pp12東三河と静岡県西部へも進出したほか“年商五〇〇億円企業に・ヤマナカ 豊橋のマルイと合併へ”. 中部財界 1979年3月号 (中部財界社) (1979年3月).pp106、2001年（平成13年）11月9日に岐阜フランテ館を開店し“ヤマナカ、高級SMフランテ2店オープン”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2001年11月12日）. pp3、隣接する岐阜県にも進出した『第66期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2023年6月15日。pp4。
不採算店舗を閉店させる一方、高級スーパー「フランテ」を設立し随時出店するなど、引き続き地域密着型の経営を行っている。
概要 愛知郡鳴海町（現・名古屋市緑区鳴海町）出身の中野富七が、奉公先「カネ平」から独立して1922年（大正11年）2月7日に名古屋市中区正木町で「カネ平支店・中野商店」として食品店を開いたのが始まりである。 この創業当初から卸売市場での買参権を持っていたことを活かして卸値で小売りを行っていたとされる芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp114。
順調に業容を拡大したことから、1926年（大正15年）に「山中・中野商店」へ屋号を変更して名実ともに独立した。
1935年（昭和10年）2月20日に名古屋市中区正木町233番地で資本金1万1000円で「合資会社 山中中野商店」を設立して法人化したが“商業登記”. 官報 第2489号 (大蔵省印刷局) (1935年4月23日).pp13、1936年（昭和11年）8月20日に解散した“商業登記”. 官報 第2941号 (大蔵省印刷局) (1936年10月20日).pp588。
昭和10年代には、鱒のみりん漬け加工を開始したが、戦時体制下で材料の入手が困難となったことから、この食品加工事業は大きく発展せずに終えることになった。
1941年（昭和16年）には横堀町に初の支店を開設した“年商五〇〇億円企業に・ヤマナカ 豊橋のマルイと合併へ”. 中部財界 1979年3月号 (中部財界社) (1979年3月).pp107。
第2次世界大戦中は食料品の小売り事業がほとんど行えなくなったことから、配給業務に携わることになった“企業 ヤマナカ”. 証券アナリストジャーナル 1981年3月号 (日本証券アナリスト協会) (1981年3月).pp84。 戦後は配給の傍ら、骨董品などの販売も行った『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp126。
1947年（昭和22年）に乾物や果物などの食料品の販売を再開し、1948年（昭和23年）に野菜の販売も再開した『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp127。
1951年（昭和26年）3月に合資会社ヤマナカ商店を設立して改めて法人化し『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp128、1952年（昭和27年）7月10日に売場面積132m2の名古屋市で初の総合食料品店を開業した『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp129。 この総合食料品店化に際して、当時の地元で当時高いブランド力を持ち、テリトリー制をとっていた敷島製パンの特約店となり、販売品目に加えることに成功した芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp115。
1955年（昭和30年）に精肉部門を開設し『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp139、1957年（昭和32年）7月1日に資本金200万円で株式会社ヤマナカに改組し、同年にセルフセクション方式を導入した店舗へと改装した『中部の食品業界百年史』 中部食料品問屋連盟、1981年11月20日。 pp334。 また、同年9月に“話題の企業 食品総合スーパーヤマナカ”. 中部財界 1981年4月号 (中部財界社) (1981年4月).pp47御座候の指導を受けて今川焼きの「東海道」の販売を開始した。 1960年（昭和35年）12月3日に「ヤマナカフードセンター」としてセルフサービス方式を導入して名古屋市内初のスーパーマーケットを開業した。
1962年（昭和37年）3月24日に2号店の庄内店を開設してスーパーマーケットのチェーン展開を開始し国民金融公庫調査部 『中小企業成長の記録』 東洋経済新報社、1965年4月5日。 pp139、1963年（昭和38年）4月25日に春日井市鳥居松に春日井店を開設して名古屋市外へ初めて出店した『創業一代 きみはハングリーになれるか』 にっかん書房、1982年12月15日。ISBN 978-4526014543 pp141-142。
1965年（昭和40年）2月1日に『日本スーパーマーケット名鑑 1970年版』 商業界、1970年。pp373岡田屋（後のジャスコ）共にたつきビルの地下に開店し岡田卓也 『私の履歴書 小売業の繁栄は平和の象徴―岡田卓也 ―』 日本経済新聞出版社、2013年10月。ISBN 978-4-532-28018-5、ショッピングセンターへ初めて出店した芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp126。
1968年（昭和43年）10月10日にヤマナカが初めてデベロッパーとなったネイバーショッピングセンターとして（初代）小幡店を開設した芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp133。 その後、デベロッパーとなったショッピングセンターの出店を進めていった。
岡崎市のたつきビルに招聘されて出店する際に岡田屋（後のジャスコ）と一緒になり岡田卓也 『私の履歴書 小売業の繁栄は平和の象徴―岡田卓也 ―』 日本経済新聞出版社、2013年10月。ISBN 978-4-532-28018-5、1969年（昭和44年）8月7日にジャスコと業務提携をし『日本商業年鑑 1970年版』 商業界、1970年6月10日。 pp32、店舗開発や仕入れなど幅広い業務を共同で行うこととなった“業界分析 スーパー業界に再編成の動き急”. 週刊日本経済 1969年10月2日号 (日本経済新報社) (1969年10月2日).pp43。
1970年（昭和45年）6月6日に「一号館」・「かぎや商店」・「川口屋スーパーチェーン」・「サワムラヤ」・「マルイ」と共に「中部スーパーマーケット本部（メザック）」を設立し『日本商業年鑑 1971年版』 商業界、1971年6月15日。 pp27、当社内に本部を置いて食料品の共同仕入・出店調整・人材育成などを行うスーパーマーケットグループを結成した『特集 日本のスーパーマーケット 食品流通年報1972年版』 日本食糧新聞社、1971年11月25日。pp127。 さらに、同年10月26日「中部スーパーマーケット本部（メザック）」と「首都圏スーパーマーケット連邦」・「ユニオン」・「八百半デパート」・「ベニマル」共に「日本スーパーマーケット連合」として当時の日本で最大のスーパーマーケットグループを結成した『特集 日本のスーパーマーケット 食品流通年報1972年版』 日本食糧新聞社、1971年11月25日。pp69。
1971年（昭和46年）10月に西尾市の「サンエー」を吸収合併した“企業 ヤマナカ”. 証券アナリストジャーナル 1981年3月号 (日本証券アナリスト協会) (1981年3月).pp85。
1973年（昭和48年）2月12日に名古屋市千種区内山町3-9の千種ステーションビルに本部を移転した『食品流通の現状と50年代への展開 食品流通年報1974年版』 日本食糧新聞社、1974年5月25日。pp294。
1974年（昭和49年）8月に自由が丘店で夜間営業を開始した“年商五〇〇億円企業に・ヤマナカ 豊橋のマルイと合併へ”. 中部財界 1979年3月号 (中部財界社) (1979年3月).pp109。
1979年（昭和54年）8月にジャスコとの業務提携を解消した『流通会社年鑑 1976年版』 日本経済新聞社、1975年11月13日。 pp161。
1979年（昭和54年）5月21日に東三河と静岡県西部に13店舗を展開していた豊橋市の「マルイ」と合併した。
1989年（平成元年）にいせや（後のカインズ）と業務提携をし“ストアニュース”. 中部財界 1989年3月号 (中部財界社) (1989年3月).pp61、カインズのフランチャイズ第1号となり“東急ハンズの現状と課題 セントラルバイイング、FCシステムの本格的な構築を期待したい”. ヤノニュース 1993年6月25日号 (矢野経済研究所) (1993年6月25日).pp73、1991年（平成3年）5月に「カインズホーム」1号店の“増床、大型オープン計画目白押し 進出著しい東西スーパー”. 中部財界 1991年12月号 (中部財界社) (1991年12月).pp14春日井西店を開店した“伊勢崎いせやグループ未来への道 グループ売上高2,000億円、利益率4%超、成長率10%超、全面的なFC戦略”. ヤノ・レポート 1993年 7月20日号 (矢野経済研究所) (1993年 7月20日).pp23。
また、1991年（平成3年）4月12日に“SC開店予定”. ショッピングセンター 1991年4月号 (日本ショッピングセンター協会) (1991年4月1日).pp73大型食品スーパーに衣料品売り場や専門店などを併設したアップスケール型の新型ネイバーフッドショッピングセンター「アルテ」1号店として「アルテ岡崎北店」を開店した芝隆史 『戦略形成プロセスの実証研究』 愛知学院大学論叢経営学研究 第9巻第2号 (愛知学院大学経営学会) (1999年12月)。pp128。
1997年（平成9年）11月21日に「フランテ」1号店として「八事フランテ」を開店した“ヤマナカが「八事フランテ」をオープン、ミールソリューション対応に挑戦”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1997年11月21日） .pp4。
リーマンショックによる経済状況の変化に対応するため、チラシを廃止して従来より約20%安くする常時低価格（EDLP）を実現するディスカウント店の1号店として「ザ・チャレンジハウス太平通店」を2009年（平成21年）7月4日に開業した“ヤマナカ、初のEDLP店「ザ・チャレンジハウス太平通店」オープン”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2009年7月13日）。しかし2021年に同業態から撤退することを発表した。
2010年（平成22年）11月には新ポイントカードのグラッチェカードを導入し、2011年（平成23年）2月には名古屋市港区のしおなぎ生鮮加工センターを稼動させるなど、顧客の囲い込みや経費節減を見据えた戦略も並行して進めている海野裕之 (2010年10月18日). “ヤマナカ、将来を見据え布石 PCセンター稼働・ポイントカード導入”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）。
沿革
1922年（大正11年）2月7日 - 中野富七が名古屋市中区正木町で「カネ平支店・中野商店」として食品店を創業。 1926年（大正15年） - 「山中・中野商店」へ屋号を変更して名実ともに独立。 1935年（昭和10年）2月20日 - 名古屋市中区正木町233番地で資本金1万1000円で「合資会社 山中中野商店」を設立して法人化。 1936年（昭和11年）8月20日 - 「合資会社 山中中野商店」を解散。 1941年（昭和16年） - 中村区(当時、現在は中川区)横堀町に初の支店を開設。 1947年（昭和22年） - 乾物や果物などの食料品の販売を再開。 1948年（昭和23年） - 野菜の販売を再開。 1951年（昭和26年）3月 - 合資会社ヤマナカ商店を設立して法人化。 1957年（昭和32年） 7月 - 株式会社ヤマナカを設立。 この年、セルフセクション方式へと店舗を改装。 1960年（昭和35年）12月3日 - セルフ方式導入により、中部地方初の本格的なスーパーマーケットを開店。 1962年（昭和37年）3月24日 - ヤマナカフードセンターの2号店として、庄内店が名古屋市西区庄内通に開業する。 1972年（昭和47年）10月31日 - 「全ヤマナカ労働連合組合」設立『第66期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2023年6月15日。pp7。 1973年（昭和48年）2月12日 - 名古屋市千種区内山町3-9の千種ステーションビルに本部を移転。 1978年（昭和53年）5月 - 日配品製造子会社として「サンデイリー」を設立。 1979年（昭和54年） 5月21日 - マルイと合併。 12月 - 外食子会社として「リトルクック株式会社」を設立『第53期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2010年6月17日。pp4。 1981年（昭和56年）2月16日 - 名古屋証券取引所第二部に上場。 1984年（昭和59年）11月 - 衣料品部門「エスポ」を開設。 1985年（昭和60年）7月 - 生花園芸用品販売子会社として「アイビー」を設立。
1989年（平成元年）7月 - 商品サービスセンターを開設『第49期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2006年6月19日。pp4。 1991年（平成3年）4月12日 - 「アルテ」1号店として「アルテ岡崎北店」を開店。 1992年（平成4年）1月 - 「株式会社新乳館」を設立。 1993年（平成5年）5月 - 豊川商品サービスセンターを開設“ヤマナカ、第2物流センター「豊川商品サービスセンター」が完成 静岡展開にらむ”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1993年6月18日）。 1994年（平成6年）2月 - 名古屋プロセスセンターを開設。 1995年（平成7年） 8月 - ヤマナカメンテナンス株式会社を設立。 1996年（平成8年） 11月 - 直営ドラッグストア「ハーブ」1号店を開店“ヤマナカ、33億円強を投資し11月に4店舗を出店 初の直営「ドラッグ」も”. 日経流通新聞(日本経済新聞社). (1996年10月31日).。
1997年（平成9年）11月21日 - 「フランテ」1号店（八事フランテ）を名古屋市天白区に開店。 1999年（平成11年）4月1日 - 西三河商品サービスセンターを開設“ヤマナカ、西三河商品SCを開設”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1999年4月7日）。 2001年（平成13年）11月9日 - 岐阜フランテ館を開店し、岐阜県内に初出店。 2003年（平成15年）9月 - デリカ事業を分離して現物出資し、「リトルクック株式会社」を「株式会社健康デリカ」に商号を変更。 2005年（平成17年）5月 - 大府東海物流センターを開設。 2007年（平成19年）
11月 - ヤマナカ忠節フランテ館が開業する“中部流通特集：小売業界、出店相次ぐ＝ヤマナカ「忠節フランテ館」”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2007年11月30日）。 2009年（平成21年） 4月 - 大府東海物流センター内に農産棟を開設『第53期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2010年6月17日。pp9。 7月4日 - ザ・チャレンジハウス1号店（太平通店）を名古屋市中川区に開店する。 9月21日 - 「株式会社新乳館」の乳製品製造事業を「サンデイリー株式会社」に移管。 2010年（平成22年） 4月 - ヤマナカ冷凍物流センターの稼働を開始『第54期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2011年6月16日。pp9。 9月 - ヤマナカメンテナンス株式会社がアスティ・スポーツ株式会社を吸収合併し、プレミアムサポート株式会社に商号を変更。 11月 - チャレンジハウスを除く全店舗にグラッチェカードを導入。 2011年（平成23年） 2月 - 名古屋市港区のしおなぎ生鮮加工センターが稼動を開始する。 9月21日 - 株式会社健康デリカを吸収合併『第55期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2012年6月19日。pp9。 2012年（平成24年）1月27日 - 当期連結決算が赤字となることなどを受け、店舗業態の再編や希望退職者募集などの経営刷新策を発表するヤマナカ 希望退職100人募集 - 読売新聞（2012年1月28日付、同年4月5日閲覧）。 2013年（平成25年）
2015年（平成27年） 9月10日 - サンデイリー株式会社の株式を追加取得し、完全子会社化『第59期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2016年6月15日。pp8。 2018年（平成30年）5月 - 「西枇フランテ館」を拠点として「移動スーパー わいわい号」の名称で移動販売を開始『第62期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2019年6月13日。pp11。 2021年（令和3年）
2022年（令和4年） 2月 - 本社を名古屋市中村区の八田フランテ館2階へ移転『第65期 有価証券報告書』 ヤマナカ、2022年6月16日。pp13。 3月 - ヤマナカ公式アプリの運用を開始。
ギャラリー
店舗ブランド ヤマナカ 300坪から450坪の売り場面積を持つ食品スーパー“全国小売流通特集：2003年注目の新店舗戦略＝ヤマナカ”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2003年7月21日）。
アルテ 食料品売場の他、衣料品売場や専門店を併設する大型のスーパー（GMS）。
フランテ館 ヤマナカとフランテの中間的存在の食品スーパー。高質・こだわり商品も多く取り揃える“中部流通特集：トピックス＝ヤマナカ、「安城フランテ館」オープン”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2005年11月17日）。
フランテ フランテ（）は、上質商品を揃えた“ヤマナカ、「覚王山フランテ」が開店、年間20億円目指す”. 日本食糧新聞(日本食糧新聞社). (2003年8月18日)高級食品スーパー“村瀬勝己シェフの連続セミナーが好評 ひと味違うフランス料理に舌鼓”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2004年5月17日）。標準の売り場面積は450坪である“ヤマナカ、愛知県外初の「多治見フランテ」オープン”. 日本食糧新聞(日本食糧新聞社). (2008年6月27日). pp4。語源はフランス語の（最新の・新鮮な）と（はじめまして）を合わせた造語で“店舗・チラシ情報｜フランテ”. ヤマナカ. 2024年8月31日閲覧。、新しい出会いと新しい発見という意味を込めている“ヤマナカ、複合型SC「八田フランテ館」オープン”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2004年7月28日）。
フランテ ロゼ フランテ ロゼ（Frante rosée）は、コンセプトは「潤いとおいしさを提供するお店」。1号店は覚王山で“ヤマナカ 主力店強化で再出発 「フランテロゼ」10月開店”. 食品新聞. 2024年8月31日閲覧。、現在は他に八事、白壁もあり、合計3店舗を置いている。大型、中型などの区別はない。なお、「ロゼ」とはフランス語で「水滴」を表す「」のことであるロゼワインやエコール・ロゼなどのロゼは「rosé」であり、語源が異なる。。
過去の店舗ブランド ザ・チャレンジハウス チラシを廃止して従来より約20%安くする常時低価格（EDLP）を実現するディスカウント型の店舗。
2021年7月に撤退の方針が示され、最後まで残った江南店が2021年8月29日に閉店となったため消滅した。
社会貢献活動 食育 2005年（平成17年）からファイブ・ア・デイ協会に加盟し“ユニーとヤマナカ、ファイブ・ア・デイ協会に加盟 食育へ取組み高まる”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2005年10月17日）、栄養士による栄養相談や食事バランスガイドなどの食育活動を行っている“中部流通特集：地域密着型食品スーパー、食育活動に積極的取組み＝ヤマナカ”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2007年11月30日）。
おかえりやさい 環境保護の一環として名古屋市内の店舗や施設から出る生ごみを堆肥化し、それを用いて栽培した野菜のブランドで2009年（平成21年）から名古屋市内の一部の店舗で発売している“ヤマナカ、なごや循環型野菜「おかえりやさい」が好評 店舗増やし販売”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2009年12月14日）。
業界活動 日本チェーンストア協会 中野富彦が中部支部長や食品衛生委員長、常務理事を歴任した後副会長兼組織委員長のまま死去した“中野富彦氏（ヤマナカ・社長）の急逝を悼む”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1997年4月7日）。
オール日本スーパーマーケット協会 加盟企業の中ではサミットや関西スーパーマーケット、とりせんと並ぶ売上高上位であるため、同協会では無投票で役員を務めることになっている“オール日本スーパーマーケット協会、総会開催 荒井伸也会長を再選”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2011年6月20日）“オール日本スーパーマーケット協会、総会開催 教育・商品開発の2本柱推進”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2009年6月26日）。
睦（むつみ）会 ニッショーの堀内彦仁社長の紹介で「5社会」として発足したスーパーの勉強会で、サミットとニッショーの他、ヤマザワや千葉薬品が参加していた“ヤマザワ特集：ヤマザワさんのさらなる発展を祈って＝サミット・荒井伸也会長”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2002年5月27日）。
経営者 前社長の中野富彦の長男中野義久が“故・中野富彦氏告別式26日に”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1997年4月16日）、先代社長の急死後に社長に就任“ヤマナカ、新社長に中野義久氏”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （1997年5月14日）。
同時に会長に就任した小出長徳は、1961年（昭和36年）1月に中野家の長女との婚姻とともに入社した創業家の一員である“食品産業功労賞受賞者プロフィル：流通部門＝ヤマナカ・小出長徳氏”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2002年10月17日）。
2010年（平成22年）3月21日付で代表取締役会長を退任し、取締役相談役になった“ヤマナカ、小出長徳会長が相談役に就任 3月21日付”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2010年3月1日）。
事業所 ヤマナカ本部（名古屋市中村区） 大府東海物流センター（東海市） しおなぎ生鮮加工センター（名古屋市港区） - 精肉や鮮魚の加工を行なう。 ヤマナカ冷凍物流センター（名古屋市港区）
店舗 総店舗数61店2024年（令和6年）3月時点。のうち、大半の57店を愛知県内に出店している。なお、岐阜県には2店舗、三重県には1店舗出店している2024年（令和6年）8月に四日市富田フランテ館が閉店するまでは2店舗。2024年（令和6年）8月時点。。
現行店舗
かつて存在していた店舗
愛知県
名古屋市 中区 （初代）正木店（中区正木町『日本スーパーマーケット名鑑 1967年版』 商業界、1967年。pp39、1922年（大正11年）開店） 売場面積14m2 食料品店として開業した当社の創業店舗。 （2代目）正木店（中区正木町1-74、1960年（昭和35年）7月10日開店） 売場面積132m2 → 260m2 名古屋市内初の総合食料品店として開業し、1960年（昭和35年）12月3日にセルフサービス式を導入して名古屋市内初のスーパーマーケットとなった。 名物東海道大須店『日本スーパーマーケット名鑑 1967年版』 商業界、1967年。pp38（中区大須3-30-99『特集 日本のスーパーマーケット 食品流通年報1972年版』 日本食糧新聞社、1971年11月25日。pp42（旧・裏門前町『日本スーパーマーケット名鑑 1964年版』 商業界、1964年。pp183）・大須新天地通） 製餡事業の売店。
中村区 名物東海道大門店（中村区太閤通5-14） 製餡事業の売店。
西区 庄内店（西区鳥見町2-45『日本セルフ・サービス年鑑 1968年版』 日本セルフ・サービス協会、1968年。pp285、1962年（昭和37年）3月24日開店『日本スーパーマーケット名鑑 1964年版』 商業界、1964年。pp183） 売場面積230m2 当社のスーパーマーケット2号店として開店した“年商五〇〇億円企業に・ヤマナカ 豊橋のマルイと合併へ”. 中部財界 1979年3月号 (中部財界社) (1979年3月).pp108。 名西店（西区香呑町6丁目56番地『ショッピングセンター名鑑 1988年版』 日本ショッピングセンター協会、1988年12月27日。pp882-1970年（昭和45年）11月20日開店『ダイヤモンドシティ「名西ショッピングセンター」6月20日（月）35年の歴史に幕』 ダイヤモンドシティ（2005年5月18日）-2005年（平成17年）6月20日閉店“ダイヤモンドシティ 名西ショッピングセンター 6月20日閉店へ 愛知県名古屋市”. タイハン特報 (大量販売新聞社). (2005年5月23日)） 敷地面積約22,224m2、鉄筋コンクリート造地下1階地上5階建て塔屋1階、延べ床面積約42,500m2、店舗面積約24,207m2（当社売場面積約1,775m2）、駐車台数約800台。 ダイヤモンドシティがデベロッパーとなった「ダイヤモンドシティ名西」にジャスコ名西店（約10,758m2）と共に核店舗として出店していた。 当施設の跡地にイオンタウン名西が建てられた。
北区 長田店（北区水切町5-84、1966年（昭和41年）11月5日開店） 売場面積660m2 平安店（2002年（平成14年）10月19日開店“オープン情報＝ヤマナカ「平安店」”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）. （2002年10月30日）） - 2011年（平成23年）4月23日にザ・チャレンジハウス平安へ業態転換海野裕之 (2011年5月2日). “ヤマナカ、DS業態「ザ・チャレンジハウス平安」オープン”. 日本食糧新聞（日本食糧新聞社）。
守山区 守山店（守山区大字廿軒家長栄18、1968年（昭和43年）4月26日開店） 売場面積594m2