株式会社フランソアは、福岡県糟屋郡新宮町に本社を置く製パン企業で、主に九州北部で事業を展開している。
焼きたてパンの卸販売事業の嚆矢となった企業である“竹内宏の諸国産業漫遊記 30 長崎”. Will 1987年8月号 (中央公論社) (1987年8月).pp158-168。
沿革 1951年（昭和26年）3月26日 - 杉原哲次が資本金50万円で佐賀県杵島郡北方町「杵島製パン株式会社」を設立。 1957年（昭和32年）5月 - 「杵島製パン」が社名を「杵島糧友製パン株式会社」に変更。 1958年（昭和33年）8月 - 新製パン工場が完成。 1961年（昭和36年）10月6日 - 福岡市の製パン業9社が合同する形で「西日本製パン株式会社」を設立『西日本会社要覧 昭和41年版』 西日本新聞社、1966年。pp201-202。 1962年（昭和37年） 3月 - 「杵島糧友製パン」が「伊万里糧友製パン有限会社」を吸収合併。 4月 - 佐賀県杵島郡北方町に冷菓工場が完成。 10月 - 豆菓子工場が完成。 1963年（昭和38年）11月 - 「杵島糧友製パン」が社名を「糧友食品株式会社」に変更。 1964年（昭和39年）5月 - 佐世保市上原町277に製パン・製菓工場を建設し、同工場内に本社を移転。 1967年（昭和42年）10月 - 「熊本糧友食品株式会社」が操業開始『熊本年鑑 昭和46年版』 熊本年鑑社、1971年1月20日。pp105。 1969年（昭和44年）1月27日 - 長崎市内に本社を置く地場大手の製パン業者「イービーキムラヤ」と「糧友食品」が企業合併を前提として業務提携『長崎市統計年鑑 昭和44年版』 長崎市企画部統計課、1971年1月20日。pp204。 1970年（昭和45年） 佐世保市京町にフレッシュベーカリー（焼きたてパン）店「フランソア」1号店を開店“商品の新鮮さ届ける 杉原昇・糧友食品社長”. 財界九州 1986年4月号 (財界九州社) (1986年4月1日).pp60。 糧友食品の菓子パン販売子会社として「株式会社フランソア」を設立“企業ウオッチング フランソワ”. 製菓製パン 1984年12月号 (製菓実験社) (1984年12月).pp191。 1977年 - 福岡県の「西日本製パン株式会社」（日本製粉系列製パン業者）を買収、同県における販路拡大。 1979年 - 「西日本製パン株式会社」の直営店部門「メルヘン事業部」を分離し、「株式会社フランソア福岡」を設立。 1980年（昭和55年） 4月 - 当社と当社の子会社の「西日本製パン株式会社」、「池田製菓」（後のイケダパン）と子会社の「西日本池田製菓」、それに佐世保市の「白砂家」が各々1000万円を出資して、資本金5000万円で販売部門の「日新製パン」を設立“ニュースダイジェスト”. 総合食品 1980年7月号 (総合食品研究所) (1980年7月).pp148-149。 1982年（昭和57年） フランソアが諫早市の工業団地に新工場を完成“西部戦線異常あり 迎撃の地場メーカー”. 野田経済 1982年8月18日号 (野田経済研究所) (1982年8月18日).pp27、焼き立てパン専門製造販売会社に変更。 9月 - 「池田製菓」（後のイケダパン）と販売部門を統合加世田市史編さん委員会 『加世田市史 上巻』 加世田市、1986年12月20日。pp568。 10月 - 「日新製パン」を「株式会社イケダ」に社名変更“ローカル ニューズ ファイル”. 食品工業 1982年11月号 (光琳) (1982年11月20日).pp43-46。 1983年（昭和58年）9月1日 - ブランドを「キリンマークのイケダパン」で統一“業界スポット”. 製菓製パン 1984年3月号 (製菓実験社) (1984年3月).pp192-193。 1986年（昭和61年） 7月10日 - 「池田製菓」が鹿児島地方裁判所に会社更生法の適用を申請し倒産小林武彦 “円高不況下の企業倒産動向”. 信用金庫 1987年3月号 (全国信用金庫協会) (1987年3月15日).pp63。 7月 - フジパンにパン販売子会社「株式会社イケダ」を売却『第72期 有価証券報告書』 フジパングループ本社、2018年9月25日。pp4。 1989年（平成元年） - 福岡市で焼き立てパンと惣菜の宅配サービス「旬工房」を開始松尾隆弘 “トレンド・アイ 宅配ビジネス”. 九州経済調査月報 1995年12月号 (九州経済調査協会) (1995年12月).pp33。 1990年（平成2年） - 佐世保市の糧友食品・佐世保市のフランソア（旧社）・福岡市の西日本製パンの3社を合併し株式会社フランソアとなる。本社を福岡市東区に移転。 1992年（平成4年） 12月 - セブン-イレブンの北海道地区25店舗で当社のノウハウを活用した焼き立てパンのテスト販売を開始緒方知行 “セブン-イレブンにおける攻めのビジネスの実践”. 2020 AIM 1994年5月号 (オフィス2020) (1994年5月).pp42-43。 1993年（平成5年） 12月 - 伊藤忠商事と共同出資で設立したセブン-イレブン向けの焼き立てパン事業を統括する「東日本フレッシュベーカリーシステム」が札幌市周辺のセブン·イレブン210店で焼き立てパン「焼きたて直送便」を発売開始“ホットなパン戦争 2000億円市場狙う大手 武器は焼き立て、戦場はコンビニ”. 財界九州 1994年5月号 (財界九州社) (1994年5月1日).pp29-33。（総菜パン・菓子パン25種で開始矢作敏行 “｢取引｣から｢提携｣へ 垂直的戦略提携･試論”. RIRI流通産業 1994年5月号 (流通産業研究所) (1994年5月1日).pp17） 本社・工場を福岡県糟屋郡新宮町（現在地）に移転 “ヘルシーで美味しいパンを創造りたいとの思いを込めて”. FFG調査月報 2011年7月号 (流通産業研究所) (2011年7月1日).pp2。 1994年（平成6年） 11月 - セブン-イレブンの首都圏約2,500店で焼き立てパン「焼きたて直送便」を発売開始井上公美 “｢国内物流と国際物流の融合｣(5)フェリー輸送とのモードミックス”. コンテナエージ 1994年5月号 (コンテナエージ社) (1994年5月).pp43。 1995年（平成7年）4月 - 福岡県糟屋郡新宮町の冷凍パン生地工場が本格稼働“展望台”. 食品と科学 1995年4月号 (食品と科学社) (1995年4月).pp24-33。 無農薬の野菜や果物の宅配事業を開始。 2012年（平成24年）12月 - 太陽化学と折半出資で「香奈維新（天津）食品」を設立し、現地製パン業向けのパン生地の製造・販売に進出井上公美 “｢国内物流と国際物流の融合｣ (5)フェリー輸送とのモードミックス”. ERINA business news No.95 (環日本海経済研究所) (2013年1月25日).pp14。 2017年 2月 - 福岡県久留米市の製パン業・木村屋が閉鎖し、工場を譲渡と一部事業を承継 。同社から販売されていた「まるあじ」の製造・販売を継承。 4月 - 福岡工場・熊本工場を会社分割し、「株式会社ニューイングベーカリー九州」を設立。
事業所 本社・福岡工場・福岡事務所（福岡県糟屋郡新宮町緑ケ浜3-1-1） 久留米工場（福岡県久留米市津福本町1381-3） 旧木村屋工場 佐賀工場（佐賀県武雄市北方町大字志久4210） 佐世保工場（長崎県佐世保市上原町277） 長崎工場（長崎県諫早市津久葉町278-9） 岩国事務所（山口県岩国市御庄1丁目107-10） 大分事務所（大分県別府市新別府2組2） 長崎事務所（長崎県諫早市津久葉町278-13） 佐世保事務所（長崎県佐世保市上原町271） 熊本事務所（熊本県熊本市北区清水新地3丁目3-20） 宮崎事務所（宮崎県宮崎市田野町甲10668） 鹿児島事務所（鹿児島県鹿児島市永吉1丁目6-12 福留ビル1F）
過去に存在した事業所 佐賀工場（佐賀市八戸町935『日本会社録 第6版』 交詢社出版局、1968年。ppら29） 杵島工場（佐賀県杵島郡北方町志久4235『全国工場通覧 昭和45年版』 日刊工業新聞社、1969年。pp1325） 冷菓工場（佐賀県杵島郡北方町志久4214） （初代）伊万里工場（伊万里市蓮池町57『全国工場通覧 昭和43年版』 日刊工業新聞社、1967年。pp1483） （2代目）伊万里工場（伊万里市新天町488） 熊本糧友食品(株) “特定工場届出一覧”. 産業と環境 1976年4月号 (産業と環境) (1976年4月1日).pp97 → 熊本工場『全国工場通覧 昭和45年版』日刊工業新聞社、1969年。pp1328（飽託郡北部町楠野1088） 1967年（昭和42年）10月開設『労働市場年報 1970年版』熊本県、1971年。pp110-111。 人吉工場（人吉市願成寺町熊田口1349『九州電気年鑑 昭和45年版』 九州電気協会、1970年。pp249） 西日本製パン本社工場（福岡市大字上和白町1195-2『九州電気年鑑 昭和41年版』 九州電気協会、1966年。pp95） 1962年（昭和37年）9月1日操業開始。 西日本製パン北九州工場（北九州市小倉区曽根郷ヶ丘2296-4『九州電気年鑑 昭和41年版』 九州電気協会、1966年。pp51）
過去に存在したグループ会社 西日本製パン株式会社（福岡県福岡市大字上和白1195-2） 1961年（昭和36年）10月6日設立。 福岡市の製パン業9社が合同する形で設立した。日本製粉系列製パン業者中村守 “6.再編すすむ九州の食料品工業”. 九州経済統計月報 1968年9月号 (九州経済調査協会) (1968年9月).pp96。 かつての主要株主:三井物産・日本製粉・九州精糖・西日本相互銀行 株式会社寿軒 佐賀糧友製パン株式会社（佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸935『全国工場通覧 昭和43年版』日刊工業新聞社、1967年。pp1482、1950年（昭和25年）5月設立『帝国銀行・会社要録 第51版』帝国興信所、1970年。pp佐賀7） かつては、発行済み株式のうち、糧友食品（現・当社）が40％、唐津糧友製パン（現・リョーユーパン）が20％を保有していた。 エースベーカリー株式会社（味の素87.5%“パン 食パンの低迷で各社の採算悪化”. 油脂 1995年12月号 (幸書房) (1995年12月).pp28-31・フランソア12.5%）
主な商品 商品については公式サイトを参照。
SLOW BREAD SLOW BREAD（スローブレッド）は、国内産小麦を使用し、天然素材のみを用い、天然酵母で長時間発酵させて作るパンである“ヘルシーで美味しいパンを創造りたいとの思いを込めて”. FFG調査月報 2011年7月号 (流通産業研究所) (2011年7月1日).pp3。
2013年の一月ごろから九州地区限定で放送されるようになったテレビコマーシャルが、ローカルCMにしては凝っているとして一時ネットを中心に話題となった 福岡の製パン会社のCMが感動的と話題 。 手書きアニメを彷彿とさせるレトロなアニメーションが特徴で、「まるでジブリ映画のようだ」と動画投稿サイトを通じてCM放送地域外の視聴者にも広まった。CMを手がけたのは長年ジブリ作品に携わってきた佐藤好春で、2007年ごろよりフランソアの自社ブランドである「スローブレッド」商品に関連するキャラクターデザインなども手がけてきた。当初CMは60秒のロングバージョンとして正月の箱根駅伝中継の合間に九州内6局でのみ放映されたが、以降ひとつの世界観を持ったシリーズとして、現在までにいくつかのバージョンが製作放送されることになる 【動画あり】福岡の製パン会社のCMが感動的すぎると話題 / 制作は『世界名作劇場』の佐藤好春 。
脚注
注釈
出典
広報など1次資料
関連項目 はぁと日和（RKB毎日放送をキー局にJNN九州6局で放送されていたフランソア提供のテレビ番組） 黄金ディッシュ（はぁと日和の後番組、引き続きフランソア提供） 川谷伊代（元NHK大阪放送局契約キャスター。大学卒業後の数年間、商品開発に携わっていた） 佐藤好春（商品「SLOW BREAD」のTVCMを手がけているアニメーター）
外部リンク 株式会社フランソア