福田 哲夫（ふくだ てつお、1949年 - ）は、日本のインダストリアルデザイナー。
来歴 東京都出身インタビュー デザイン 福田哲夫 - トゥーマーカープロダクツ（コピックウェブサイト）DISCUSSION Vol.5 福田哲夫 インダストリアルデザイナー 未来のワンシーンを描く―――１枚のスケッチの求心力［前編］ - 三菱地所設計（2019年1月31日）2023年10月25日閲覧。。
1967年に東京都立工芸高等学校を卒業して日産自動車に入社する第7回インタビュー 求められるのは知識の統合と設計倫理 ―社会を変えるインダストリアル・デザイン― - 東京都立産業技術大学院大学。1970年代に独立してデザイナーとしての活動を始める。
デザインする製品は幅広く、特に鉄道車両の分野では新幹線300系電車、新幹線400系電車、新幹線700系電車、新幹線N700系電車、新幹線E2系電車、新幹線E4系電車などを手がけた。一連の新幹線車両の設計では、前頭部分に空力デザインのエリアルールの考え方を鉄道車両に持ち込んだとされている。JR東日本651系、JR東海キハ85など多数の在来線車両の内外装のデザインにも関わった。
学術分野では、首都大学東京教授を経て、2008年より東京都立産業技術大学院大学教授を務め、その後同大学名誉教授となる。また、京都精華大学で客員教授を務める。
日本デザイン振興会グッドフェロー。
著書 『新幹線をデザインする仕事 「スケッチ」で語る仕事の流儀 』ソフトバンククリエイティブ、2015年
脚注
外部リンク 新世代新幹線「N700系」のデザイン開発ストーリー - Pdweb（福田へのインタビュー記事）