湯澤 規子（ゆざわ のりこ、1974年 - ）は、日本史学者、法政大学教授。専攻分野は人文地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。
人物・来歴 大阪府生まれ。1997年筑波大学人文・文化学群史学類卒、2003年同大学院歴史・人類学研究科単位取得満期退学。 2004年「結城紬生産地域における家族の役割とその変化 ライフヒストリーからみた暮らしの論理と紬生産」で文学博士。
2005年明治大学経営学部専任講師、2009年筑波大学生命環境系助教、2011年准教授、2019年法政大学人間環境学部教授。「生きる」をテーマに地理学、歴史学、経済学の視点から、当たり前の日常を問い直すフィールドワークを重ねている。
2009年『在来産業と家族の地域史――ライフヒストリーからみた小規模家族経営と結城紬生産』で経済地理学会著作賞、地理空間会学術賞、日本農業史学会学会賞、2018年『胃袋の近代――食と人びとの日常史』で生協総研賞、人文地理学会学会賞受賞『ウン小話 世界一たのしくてまじめでちょっとクサい授業』researchmap。
2024年『焼き芋とドーナツ――日米シスターフッド交流秘史』で河合隼雄学芸賞受賞。
著書 『在来産業と家族の地域史 ライフヒストリーからみた小規模家族経営と結城紬生産』古今書院, 2009.1 『胃袋の近代 食と人びとの日常史』名古屋大学出版会, 2018.6 『7袋のポテトチップス 食べるを語る、胃袋の戦後史』晶文社, 2019.3 『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか 人糞地理学ことはじめ』ちくま新書 2020.10 『食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門』 (かんがえるタネ) 農山漁村文化協会, 2022.4 『ウン小話 世界一たのしくてまじめでちょっとクサい授業』金井真紀 絵. ホーム社, 2022.6 『焼き芋とドーナツ――日米シスターフッド交流秘史』角川書店、2023.9 編著 『うんこでつながる世界とわたし』全3巻 編, 石井聖岳 絵. 農山漁村文化協会, 2021-22
脚注
外部リンク 教員紹介 湯澤 規子 - 法政大学 人間環境学部
論文 <湯澤規子