丘の上のオーべルジュ ハートンツリー()は、北海道鶴居村にある宿泊施設・ファームレストラン。
株式会社丘の上のわくわくカンパニーが経営。農業体験と交流のNGO団体「WWOOF」(ウーフ)のホストとして、年間数十人の外国人の受け入れも行っているhttps://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/4/9/8/2/1/8/6/_/%E9%B6%B4%E5%B1%85%E6%9D%91%E8%BE%B2%E6%B3%8A.pdf 鶴居村農泊推進協議会(農泊)|釧路総合振興局]。
沿革 1999年(平成11年):阿寒町(現・釧路市)生まれの服部佐知子が、地元の酪農を応援しようと、全ての料理に牛乳を使うファームレストランを開業。ハートの形の白カビチーズで鶴居村の幸せをお裾分け|ハートンツリー 丘の上のわくわくカンパニー|ほっかいどうナチュラルチーズ「チーズ工房」|ミルクランド北海道 2000年(平成12年):1棟貸しコテージを開設。1日1組限定で宿泊客の受け入れを開始。【いらっしゃいませ!】ハートンツリー(北海道・鶴居村)服部佐知子さん - 観光経済新聞 2011年(平成23年):チーズ工房を開設。北の瓦版 第76号/平成27年11月1日発行 2015年(平成27年):ゲストハウス「グーテンガーデン」を開設。ハートの形の白カビチーズで鶴居村の幸せをお裾分け|ハートンツリー 丘の上のわくわくカンパニー|ほっかいどうナチュラルチーズ「チーズ工房」|ミルクランド北海道 2015年(平成27年):釧路市出身の直木賞作家・桜木紫乃原作のドラマ「硝子の葦」にて、撮影ロケ地の舞台の一つに。桜木紫乃さん原作ドラマ「硝子の葦」今日WOWOWで 釧路、鶴居ロケ|nissiのblog 2021年(令和3年)4月:レストランをリニューアルオープン。増築により広さが2倍以上となり、新しくピザ窯を導入。【鶴居村ニュース】ハートンツリーリニューアルオープン - YouTube 2023年(令和5年):シェフの服部大地が、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」にて、ブロンズエッグを受賞服部 大地|シェフ|RED U-35|CLUB RED WEB。東急とJR北海道が運行する豪華観光列車「THE ROYAL EXPRESS~北海道クルーズトレイン」のシェフに抜擢服部さん、今年も豪華列車で料理 ハートンツリーシェフ【鶴居】 – 釧路新聞電子版。
施設 宿泊施設・客室 コテージ ゲストハウス(グーテンガーデン) レストラン ファームレストラン その他施設 チーズ工房
アクセス 北海道旅客鉄道(JR北海道)釧路駅から車で40分 釧路空港から車で40分 「釧路駅前バスターミナル」から阿寒バスで約1時間。最寄りのバス停は「グリーンパーク鶴居」。
脚注
外部リンク ハートンツリー公式サイト ハートンツリーFacebookページ 服部佐知子 Instagramアカウント