『謎の香りはパン屋から』（なぞのかおりはパンやから）は、土屋うさぎによる小説。漫画家志望の女子大学生がアルバイトをする大阪豊中のベーカリーを舞台に、日常の謎を解く連作ミステリー。宝島社主催の第23回『このミステリーがすごい!』大賞受賞作。受賞後、加筆修正のうえ2025年1月24日に単行本が刊行された。
2026年4月に続編となる『謎の香りはパン屋から2』が宝島社より刊行された。
制作背景 作者の土屋は、大阪大学在学中に漫画家を志し、休学して漫画家・おぎぬまXのアシスタントを務めていた。その中で、おぎぬまが『このミステリーがすごい！』大賞へ応募していたことを知り、「漫画家でも小説を書いていいんだ」と刺激を受けたことから、小説執筆を開始した 。また、漫画と小説の「二刀流」で活動する創作者のあり方に可能性を見いだし、自身も同賞への応募を決意したという。
本作の着想には、大学時代に豊中市のベーカリーで約3年半アルバイトをしていた経験が大きく反映されている 。土屋は「ミステリーとギャップのあるものを組み合わせたかった」と述べており、パン屋を舞台とした日常ミステリーという構想に至った 。作中のパン作りの描写や店舗の空気感には実体験が活かされているほか、ギャルのレナ先輩や福尾さんなどの登場人物にも実在の同僚がモデルとして反映されている。
さらに、作品には大阪大学豊中キャンパス周辺の地域性も取り入れられており、「阪急・石橋阪大前駅」や「豊中ロマンチック街道」など実在の地名が登場する 。土屋は、学生時代に所属していたダンスサークルや、北摂地域での生活経験が創作の土台になったと語っている。 また、各章ではパンにまつわる歴史や豆知識を取り入れ、それをミステリーの題材へ発展させた。 執筆では連作短編形式による読みやすさや、漫画制作で培ったテンポの良い会話劇も意識された。
受賞後、土屋は「まだまだパンをめぐる謎を書いていきたい」と述べており、本作の続編構想を明かしている 。また、大学時代のダンスサークル経験を題材にした青春小説の執筆にも意欲を示しているほか、「漫画も小説も両方頑張りたい」と語り、今後も漫画家と小説家の二刀流で活動を続ける考えを示している。
本作刊行に際し開設されたインターネットの特設サイトには、漫画家でもある土屋自身が描き上げた登場人物のイラストが掲載されている。
あらすじ 第一章 焦げたクロワッサン 大学1年生の市倉小春は、漫画家を目指しながら、大阪府豊中市のパン屋ノスティモでアルバイトをしていた。5月末、小春は、同じくノスティモで働く親友の由貴子と一緒に2.5次元舞台のライブビューイングを観に行く約束をしていた。しかし直前になって、由貴子は古参アルバイトのレナの代わりにシフトへ入ることになり、約束はキャンセルとなる。後日、二人は由貴子のマンションでアーカイブ配信を観ることになるが、小春はあれほど楽しみにしていた由貴子が、なぜバイトの代理を断れなかったのだろうかと疑問を抱く。マンションへ向かう道すがら、小春はここ数日の由貴子の言動を思い返し、その理由を推理し始める。やがて小春は、思いもよらない真相へとたどり着く。 第二章 夢見るフランスパン 紫陽花が咲き始め、梅雨入りを迎えた6月初め。レナがシフトを勘違いして欠勤したことで、併設のパティスリーで働く紗都美がヘルプとしてブーランに入ることになる。小春は、同じ大学の先輩でもある紗都美が、成形の難しいフランスパンを見事に仕上げていく姿に感激する。しかしその一方で、なぜかクープ（切れ込み）を入れる作業だけはうまくできず、ついにはナイフを床へ落とす。その様子に違和感を覚えた小春は、ある考えに思い至る。そして、胸に浮かんだ疑問の核心を突く問いを、紗都美へ投げかける。 第三章 恋するシナモンロール 6月中旬、ノスティモの販売スペースで、ヒョウ柄のシャツを着たおばちゃんとの争奪戦の末にシナモンロールを手に入れた女子高生・美桜は、男子高生・道長と2階のカフェスペースで談笑していた。オープンキッチンから様子を見ていた小春たちに、店長の堂前は、道長が野球部のキャッチャーで、エースピッチャーの隼人と甲子園出場を期待される選手だと話す。その時、突然カフェスペースから叫び声が響く。駆けつけた小春が見たのは、美桜が、道長が席を外した間にコーヒーを彼のエナメルバッグにこぼし、バッグにつけていた、マネージャーの桃香が徹夜で作ったお守りまで濡らした場面だった。道長は、お守りが濡れたことに怒り、美桜を責める。言い争いの末、美桜は大粒の涙を流しながらトイレに駆け込み、閉じこもる。道長は「縁起が悪い」と不満を漏らしながら店を出ようとするが、小春は「美桜さんは、本当にコーヒーをこぼしたのでしょうか」と彼を呼び止める。 第四章 さよならチョココロネ 7月、陽射しが強くなり始めたころ、ノスティモでは売上の低迷するチョココロネの終売が決まる。チョココロネが目当ての常連客である凛と母・葉子と親しいレナは、終売を撤回させようと意気込む。そんな中、豊中の街に原付バイクのひったくり犯が現れる。凛とバレエ教室へ向かっていた葉子は被害に遭い、転倒して足を怪我する。軽傷で済んだものの、凛の財布が奪われる。後日、凛は犯人の似顔絵を描いてノスティモを訪れ、犯人を捕まえてほしいと小春たちに訴える。しかし、その絵にはフルフェイスのヘルメット姿に、首元に赤い十字の傷が描かれているだけだった。その後、凛を伴い来店した葉子は、凛がひとりで店を訪れ迷惑をかけたと頭を下げるが、ノスティモの女性店員・福尾は凛をねぎらい、チョココロネをプレゼントする。凛がコロネの細いほうから食べる姿を見た小春は、ふとあることに気づき、「凛ちゃんが見たのって、本当に傷跡だったのかな？」と問いかける。 第五章 思い出のカレーパン 梅雨明けが報じられた7月中旬、ノスティモに老婦人・塩原梢江が来店する。梢江は、30年前に亡き夫と食べた思い出のカレーパンを探しているという。しかし、開店から4年のノスティモはその店ではなかった。話を聞いたレナは、パンコーディネーターの知識を生かして店探しを引き受けるが、手がかりは「ラグビーボール型で食べやすく甘口」という特徴だけだった。そこで小春は、夫が朝早くから出来立てのカレーパンを買ってきてくれたという梢江の思い出を基に、候補を4店舗まで絞り込む。翌日、シフト休みの小春、レナ、紗都美は夏の日差しの中、豊中市内のパン屋を巡る。ようやく目当ての店を見つけたかに思えたが、その店は店主の引退により閉店していた。梢江にどう伝えるべきか悩む3人だったが、福尾から、その店で修業した職人が開いたパン屋の存在を教えられる。そこで小春は意外な人物と再会するが、それをきっかけに福尾が隠していた数々の秘密へとたどり着くことになる。
登場人物 主要人物 市倉小春（いちくら こはる） 大学1年生。大阪・豊中のパン屋・ノスティモでアルバイトをしながら漫画家を目指している。東京の府中出身。売れ残りのパンを貰えることを感謝している。
ノスティモ 小春がアルバイトをするパン屋。 福尾（ふくお） 女性店員。26歳。小柄で健康的な小麦色の肌。地方出身者が多いスタッフの中で唯一関西出身で、関西弁を口にする。頼りになる姉御肌。 堂前（どうまえ） オーナー店長。40代半ば。スキンヘッドに無精髭。若かりし頃はパリで修行し、国内外での受賞経験もあるパン職人。パンへの愛は人一倍強い。野球好き。 鈴木レナ（すずき レナ） 赤髪がトレードマークの古参バイト。小春とは違う大学に通う大学4年生で、自他ともに認めるギャル。自由奔放でやんちゃな性格。パンコーディネーターの資格を持つ。 堀田紗都美（ほりた さとみ） 小春と同じ大学で工学部の3年生。パティスリー側で働く有能なアルバイト。石川県の金沢出身。
第一章 焦げたクロワッサン 由貴子（ゆきこ） 小春と同じ大学の、高校時代からの親友。170センチのモデル体型。ソーシャルゲーム『想剣演舞』のファン。派遣バイトと掛け持ちしており、ノスティモを辞める予定。 ハセピー 由貴子が推す2.5次元の舞台俳優。大手事務所が売り出し中で、舞台『想剣演舞』のキャストを務める。
第二章 夢見るフランスパン 香箱チョキミ（こうばこ チョキミ） Vチューバー。オープンキッチンでユーチューブの音楽を再生していた紗都美のスマホから、続けてチョキミの動画が再生される。
第三章 恋するシナモンロール 道長（みちなが） 豊中中央高校の生徒。野球部員でポジションはキャッチャー。日焼けした肌に坊主頭。 美桜（みお） 豊中中央高校の生徒。道長の幼馴染。黒髪のボブ。 ヒョウ柄シャツのおばちゃん ノスティモの常連客。美桜と残り2つのシナモンロールの取り合いとなる。 隼人（はやと） 豊中中央高校の生徒。野球部員で、道長とバッテリーを組むエースピッチャー。爽やかで整った顔立ち。 桃香（ももか） 豊中中央高校の生徒。野球部のマネージャー。野球部員たちへ徹夜して作ったお守りを渡している。
第四章 さよならチョココロネ 凛（りん） 小学1年生の女の子。ノスティモの常連客で、チョココロネが好き。バレエ教室に通っている。 葉子（ようこ） 凛の母親。おっとりした性格。 山岸（やまぎし） 週刊少年ステップの男性編集者。小春が応募した漫画の新人賞の結果を電話で報告する。
第五章 思い出のカレーパン 塩原梢江（しおばら こづえ） 気品のあるおばあちゃん。グレーの髪に藤色のトップス姿。亡くなった夫との思い出があるカレーパンを探すためにノスティモを訪れる。 永瀬満（ながせ みつる） スタイリッシュな男性。20代後半。彫りの深い顔立ちに白い歯。身長180センチ。高級そうなスーツ姿でノスティモに来店し、福尾と親しげに話をする。
用語 ノスティモ（Nostimo） 大阪府豊中市の石橋阪大前駅から徒歩10分の場所にある、小春がアルバイトをする個人経営のパン屋。パティスリーも併設する。店名はギリシャ語で「美味しい」という意味。 2階建てで1、2階にガラス張りのオープンキッチンと、2階には購入したパンをイートインできるカウンター席と二人掛けのテーブル席のカフェスペースがある。 ブーランジェリー（Boulangerie） パン職人（ブーランジェ）がいるパン屋。スタッフは略してブーランと呼んでいる。 パティスリー（Pâtisserie） 主にケーキ、タルト、マカロン、チョコレートなどの洋菓子を専門に扱う店舗。 想剣演舞 リリース10周年を迎える人気ソーシャルゲーム。アニメ、映画、漫画、舞台など様々なメディア展開がされている。 豊中中央高校 作中に登場する架空の高校。甲子園出場を狙えるレベルの野球の強豪校。通称・豊高（とよこう）。
書誌情報 単行本：2025年1月24日発行、宝島社、
2025年11月14日よりAudibleで川中彩加が朗読するオーディオブックが配信されている。
脚注
出典
参照エピソード
外部リンク 謎の香りはパン屋から - 宝島社