小林真樹

小林 真樹（こばやし まさき、1970年 - ）は文筆家、実業家。

来歴 東京都出身。バックパッカーとして旅行をしたことをきっかけにインドにのめりこみ、インドや東南アジアの食器・調理器具などの輸入販売を行う有限会社アジアハンターを立ち上げる。

2019年、北海道から沖縄までのインド亜大陸料理店やオーナーたちを訪問した『日本の中のインド亜大陸食紀行』（阿佐ヶ谷書院）を初の著書として刊行した。イベントやラジオへのゲスト出演、新聞や雑誌等へ多数執筆している。

著書 『日本の中のインド亜大陸食紀行』（2019年、阿佐ヶ谷書院） 『食べ歩くインド（北・東編）』、『食べ歩くインド（南・西編）』（2021年、旅行人） 『日本のインド・ネパール料理店』（2022年、阿佐ヶ谷書院） 『インドの台所』（2024年、作品社） 『深遠なるインド料理の世界』（2024年、産業編集センター) 『食べ歩くインド 【増補改訂版】』（2024年、阿佐ヶ谷書院） 『チャイの本』（2026年予定、作品社／村山和之との共著）

脚注

外部リンク アジアハンター