彩のきずな

彩のきずな〈さいのきずな〉は、日本のイネの品種名および銘柄名。埼玉県が育成した高温耐性品種で、埼玉県農林総合研究センター（現：埼玉県農業技術研究センター）で、2003年〈平成15年〉「埼455」〈父親〉と「ゆめまつり」〈母親〉の人工交配。暑さに強く、おいしくて、病気や害虫に強い減農薬栽培が可能な稲。2012年〈平成24年〉に誕生・品種登録。埼玉県における極良食味奨励品種。特徴は食味〈食味値・味度値はコシヒカリ並みの極良食味〉・耐病性に優れる〈穂いもち・縞葉枯病、ツマグロヨコバイ抵抗性をもった品種〉。食味ランキングでは特Aを5年連続6度目の評価を獲得〈県西地区〉。

交配系譜「埼455」・・・埼玉県で育成された早生、短稈、穂数型の系統。「ゆめまつり」・・・愛知県で育成された晩生の複合抵抗性、安定良質良食味品種。

米の食味ランキング平成元年産〈1989年〉からの特Ａランク一覧表〈日本穀物検定協会〉。