さくや姫〈さくやひめ〉は、群馬県吾妻郡東吾妻町のブランド米である。名称の由来は、1488年（長享2年）富士浅間神社より勧請し、東吾妻町萩生地区に建立された浅間神社の祭神の木花開耶姫コノハナノサクヤビメより命名。
テロワール テロワールについては高標高の654.2メートル〈東吾妻町萩生〉。土壌は典型普通未熟黒ボク土・細粒質下層褐色低地水田土・「多腐植質表層」をもつ厚層アロフェン質黒ボク土・典型普通陸成未熟土・表層下30㎝での土壌中の有機態炭素含量および全窒素含量・土壌炭素含量（tC/ha): 79.95 ±31.54, N=12・土壌窒素含量（tN/ha): 6.74 ±2.11, N=12・炭素窒素比 (C/N): 11.75 ±1.68, N=12。水源は箱島湧水〈日量3万トン〉に代表される豊富な湧水に恵まれている。気候は内陸性気候で昼夜の寒暖差が大きく良食味稲作条件地帯となっている。
立地条件 関越自動車道練馬インターチェンジ～渋川伊香保インターチェンジ～国道17号渋川西バイパス～国道353号金井バイパス～吾妻東バイパス吾妻西バイパス〈上信自動車道は2029年開通予定〉利用により、約2時間〈133キロメートル〉。 田んぼは土・水・気候が米作りに適したテロワールで最適稲作生育条件に恵まれている。 岩櫃城・コニファーいわびつ・原町の大ケヤキ・川中温泉・松ノ湯温泉・鳩の湯温泉・薬師温泉
あがつまさくや姫生産組合 主な生産者名〈食味コンクール入賞者〉 第27回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」 in つくばみらい 2025年〈加部精一・小池康弘・黒岩優人〉 第26回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 北杜 2024年〈小池康弘〉 第25回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in つなん 2023年〈佐藤誠一・大塚美雄・加部精一〉 第24回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 小諸 2022年〈小池康弘・小池孝・大塚美雄・加部精一〉 第23回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 富士山 2021年 〈大塚美雄大塚美雄〉 第22回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 富士山 2020年〈小池孝〉 第21回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 木更津 2019年〈佐藤誠一・大塚春夫・大塚春夫・大塚秋則・小池文雄〉 第20回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 飛騨 2018年〈宮﨑要平・大塚美雄・大塚春夫〉 第19回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 真室川町 2017年〈大塚秋則・大塚美雄・小池康弘〉 第18回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 菊池 2016年〈大塚美雄・茂木美代子・佐藤誠一・小池康弘〉 第17回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 小松 2015年〈小池孝・小池康弘・大塚秋則・茂木国彦〉 第16回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in 田舎館 2014年〈大塚美雄・茂木国彦〉 第15回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」in 七ヶ宿 2013年〈大塚美雄〉 宮﨑要平・黒岩優人
品種 コシヒカリ・ゆうだい21
ふるさと納税 ふるさとチョイス さとふるふるさと納税 ふるなびふるさと納税
関連項目 花ゆかり 月あかね 嬬恋米
脚注
外部リンク さくや姫 動画