ジン・バジル・スマッシュ(Gin Basil Smash)とは、ジンベースのカクテルである。
概要 2008年にハンブルクのバー「Le Lion（ル・リオン）」のバーデンダー、ヨルグ・マイヤーが「ウィスキー・スマッシュ」に着想を得て考案された 第161回 クールでジャジーな緑 ジン・バジル・スマッシュ。ミントを使うカクテルは数あれど、バジルを使うカクテルは珍しい。
レシピの例 国際バーテンダー協会のレシピを以下に記す。 材料 ジン - 60ml レモンジュース - 22.5ml シュガーシロップ - 22.5ml バジルの葉 - 10枚
作り方 バジルの葉とジン5mlをシェイカーに入れ、ペストルですり潰す。 残りの材料をシェイカーに入れてシェィクし、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに入れる。 バジルの葉を飾る。
出典
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