taka :a（たか、1989年11月27日 - ）は、日本のカップ麺研究家、ブロガー、ライター。兵庫県出身。本名は大石 敬之（おおいし たかゆき）。
概要 2014年より、即席麺（カップ麺）に特化した専門ブログ『本日の一杯 -Cupmen review blog-』を運営。年間1,000食以上、累計1万食を超える実食経験に基づいた詳細な製品分析で知られる。
2018年5月に独自ドメイン（WordPress）へ移行し、月間100万PVを突破。「カップ麺は嗜好品」という独自の観点から、麺・スープ・具材を個別に評価する精密なレビュー形式を確立しており、食品メーカーの開発担当者やメディア関係者からも注目される存在である。
活動・実績 メディア出演・協力 専門家として、テレビ番組への出演、商品選定、情報提供、アレンジレシピの考案などの協力を行っている。
マツコの知らない世界（TBS系列） - 2017年放送「カップラーメンの世界」において、番組制作協力（情報提供およびアレンジレシピ考案）を担当。 超逆境クイズバトル!! 99人の壁（フジテレビ系列） - 2021年4月放送分にて、「次世代型インスタント麺研究家」として本名で出演。 教えてもらう前と後（MBS/TBS系列） - 2021年7月放送分に専門家として出演し、カップ焼そばの魅力を解説。 イマナマ！（RCCテレビ） - 2022年2月放送分にゲスト出演し、おすすめのカップ麺を紹介。 熱狂マニアさん！（TBS系列） - 2023年8月放送分に、1万食以上を実食したカップ麺マニアとして出演。
寄稿・連載 東京スポーツ（東スポWEB） - 最新カップ麺のレビュー記事を連載中。 東洋経済オンライン（東洋経済新報社） - 専門家として、即席麺のトレンドや市場分析に関する記事を寄稿している。 現代ビジネス（講談社） - コンビニPB商品のランキングや激辛、二郎系など、多岐にわたるテーマで執筆。連載記事は高い注目を集めている。 週プレNEWS（集英社） - 名店コラボ商品やアレンジレシピの紹介などを担当している。 FRIDAYデジタル（講談社） - 最強のカップ焼きそば選出などの寄稿を行っている。 マイナビニュース - 専門家として連載記事を執筆。
YouTube活動 2024年より、公式YouTubeチャンネル『カップ麺研究家 taka :a』を開設。 料理研究家リュウジのバズレシピ - ゲスト出演。「リュウジの知らない世界」等の企画において、専門家の立場からカップ麺の紹介・解説を行い、大きな反響を呼んだ。
外部リンク 本日の一杯 -Cupmen review blog- - 公式ブログ カップ麺研究家 taka :a - YouTubeチャンネル
脚注