マグパイ・ブルーイング・カンパニー()は、大韓民国のクラフトビール醸造所である。2011年に設立され、2012年にソウル特別市梨泰院の経理団キルに最初の店舗をオープンした。社名の「マグパイ(Magpie)」とはカサカチ()のことで、韓国の伝統文化において幸運をもたらす鳥とされている。
概要
マグパイ・ブルーイングは、韓国国内におけるクラフトビール文化の草分け的存在であり、サワーエールをはじめとする多様なスタイルのビールを製造・販売している。本社および主要醸造施設は済州島に置かれており、ソウル市内に複数の直営店を展開している。製品はアメリカ合衆国、香港、タイへも輸出されており、韓国を代表するクラフトビールブランドの一つとして国際的な評価を受けている。
歴史
創業と初期展開(2011〜2013年) 2011年、エリック・モイニハン、ティファニー・ニーダム、ジェイソン・リンドリー、ハッサン・ハイダー、キム・ソジの5名によって設立された。翌2012年、ソウル特別市龍山区梨泰院の経理団キルに最初の店舗(ブルーショップ)をオープンし、韓国クラフトビール市場に本格参入した。
済州展開と醸造拠点の確立(2014〜2018年) 2014年には済州市塔洞に新たなバーをオープンした。この出店は、現代美術館として知られるアラリオギャラリーとの協業によって実現した。
2016年、済州島東好川(동호천)のミカン倉庫を改装し、自社生産醸造所を設立。これにより外部委託醸造から自社醸造へと移行し、品質管理の一元化を図った。
2017年には全国流通を開始し、韓国全土でマグパイのビールが入手可能となった。2018年にはキャニングライン(缶詰ライン)を導入し、缶ビールの製造・販売を本格化させた。
国際展開 現在、アメリカ合衆国、香港、タイへの輸出を行っており、アジア太平洋地域を中心に海外市場での認知度を高めている。
製品
ザ・ゴースト(The Ghost) マグパイの看板商品。済州島産のオレンジピールと軽微なコリアンダーを使用したゴーゼスタイルのサワーエールである。韓国初の商業サワービールとして知られており、同社の名声を確立した代表作である。
主な受賞歴 2019年、タイ・バンコクで開催されたSEA Brew Conference(アジア・ビア・チャンピオンシップ)において、ゴーゼカテゴリーでゴールドメダルを受賞。 同大会でバース=ハース チャンピオン・ビア・オブ・アジア(Barth-Haas Champion Beer of Asia)を受賞。アジア最優秀ビールの称号である。 同大会においてIPAカテゴリーでもゴールドメダルおよびChairman's Selectionを受賞。
店舗
店舗名 所在地 備考 イテウォン・ブルーショップ ソウル特別市 龍山区 緑莎坪大路244-1 第一号店(2012年開業) 乙支路店(Magpie Euljiro NM+) ソウル特別市 中区 乙支路127 4階 ビール専門店 塔洞店(Magpie Tapdong) 済州特別自治道 済州市 塔洞路2キル7 2階 2014年開業 ブルワリー&タップルーム 済州特別自治道 済州市 東好川1キル23 生産醸造所(2016年稼働開始)
受賞歴
年 大会 部門 賞 2019年 Asia Beer Championship(SEA Brew Conference, タイ) ゴーゼ ゴールドメダル 2019年 Asia Beer Championship(SEA Brew Conference, タイ) — Barth-Haas Champion Beer of Asia(アジア最優秀ビール) 2019年 Asia Beer Championship(SEA Brew Conference, タイ) IPA ゴールドメダル 2019年 Asia Beer Championship(SEA Brew Conference, タイ) — Chairman's Selection
外部リンク 公式ウェブサイト(英語・韓国語) 公式Instagram