ユダヤ・タート語（ユダヤ・タートご、Judæo-Tat）、ジュフリ（JuhuriあるいはJuwri）は東部コーカサス地方、特にダゲスタンのジュフリーム（山岳ユダヤ人）の伝統的な言語。
この言語は中世ペルシア語と近接性が深く、印欧語族のイラン分派に属している。アゼルバイジャンのイスラム教徒タート人（かつて山岳ユダヤ人もこのグループに属していたという説がある）のムスリム・タート語とも近いが、やはり異なっている。ジュフリの話者はジュフロ（Juhuro）と呼ばれる。ユダヤ人という意味である。
この言語はあらゆる側面でセム語（ヘブライ語・アラム語・アラビア語）の特徴を備えている。近隣言語にないヘブライ語の発音'ain（ע）を持つのは、その一例である。
20世紀初頭、この言語はヘブライ文字を使って表記していた。1920年代にラテン文字で表記されるようになったが、のちにキリル文字で記されるようになった。最近では再びヘブライ文字で表記することが一般的になっている。
現在、ユダヤ・タート語の話者の数は10万1000人と見積もられている。
イスラエルに7万人 アゼルバイジャンに2万4000人 ロシアに7000人
文字 便宜上、Ю,Яに対応する各々の文字も表にいれた。 ヘブライ文字 ラテン文字 キリル文字 IPA א Ə ə Э эאַA aА а אִ I i И и אָO oО оאוY yУь уьאוּU uУ уאיE eЕ еבV vВ вבּB bБ бגG gГ гדD dД дהH hГь гьזZ zЗ зז׳Ç çЖ жחĦ ћХь хьיJ jЙ йיאַJa jaЯ яיאוּJu juЮ юכX xХ хכּK kК кלL lЛ лמM mМ мנN nН нסS sС сעḨ ḩГӀ гӀפF fФ фפּP pП пצ,ג׳C cЧ чקQ qГъ гъרR rР рשŞ şШ шתT tТ т
関連項目 ムスリム・タート語