『SAKAIです〜デザートーク〜』（さかいです デザートーク）は、日本テレビ系列局で放送されていた田辺エージェンシーとD3 Company共同製作のトーク番組。製作局の日本テレビでは1986年9月29日から1987年10月2日まで、毎週月曜 - 金曜 13:30 - 13:55 （日本標準時）に放送。
概要 堺正章が司会を務めたトーク番組で、アシスタントは吉川十和子が務めた。
番組タイトルの「デザートーク」とは、「デザート」と「トーク」を組み合わせた造語である。後期にはサブ司会にキャスターの久和ひとみを加え、タイトルから「SAKAIです」を外し、番組タイトルが『デザートーク』に改題された。また、当初は堺の曲「二十三夜」をエンディングテーマに使用していたが、後期は今井優子のデビュー曲「哀しみのペイヴメント」が採用された。
「午後は○○おもいッきりテレビ」開始に伴い枠の統合が行われたため、当番組をもって13時台のバラエティ番組は軒並み終了した（「三枝成章の気まぐれ」も終了。「ごちそうさま」は「おもいッきり - 」の1コーナーに統合）。
スタッフ 構成：秋元康、遠藤察男、井辺清、SOLD OUT 音響効果：佐藤昭 タイムキーパー：山田英子 編集：鈴木敬二（IMAGICA） スタイリスト：草薙京子 ヘアメイク：平山美恵子 ディレクター：窪田豊（D3 Company） プロデューサー：新井義春（D3 Company）、園田広実（日本テレビ） 制作：D3 Company 企画：田辺エージェンシー 川村光生 企画制作：日本テレビ 製作著作：田辺エージェンシー、D3 Company
放送局 系列は番組終了時（1987年10月2日）のもの。 放送対象地域放送局系列ネット形態備考関東広域圏日本テレビ日本テレビ系列製作局北海道札幌テレビ同時ネット岩手県テレビ岩手宮城県ミヤギテレビ山形県山形放送日本テレビ系列テレビ朝日系列遅れネット福島県福島中央テレビ日本テレビ系列同時ネット新潟県テレビ新潟福井県福井放送遅れネット山梨県山梨放送長野県信越放送TBS系列静岡県静岡第一テレビ日本テレビ系列同時ネット中京広域圏中京テレビ近畿広域圏読売テレビ鳥取県・島根県日本海テレビ日本テレビ系列テレビ朝日系列広島県広島テレビ日本テレビ系列山口県山口放送日本テレビ系列テレビ朝日系列遅れネット香川県・岡山県西日本放送日本テレビ系列同時ネット徳島県四国放送遅れネット愛媛県南海放送高知県高知放送福岡県福岡放送同時ネット長崎県長崎放送TBS系列遅れネット熊本県くまもと県民テレビ日本テレビ系列同時ネット大分県大分放送TBS系列遅れネット宮崎県宮崎放送鹿児島県鹿児島テレビフジテレビ系列日本テレビ系列同時ネット当番組の終了を以って、日テレ系平日13時台の同時ネット枠を撤廃。沖縄県沖縄テレビフジテレビ系列遅れネット
脚注