ザ・包丁人

『ザ・包丁人』（ザ・ほうちょうにん）は、1993年4月4日から1994年3月27日まで、朝日放送制作により、テレビ朝日系列局で毎週日曜 9:30 - 10:00 （JST）に放送されていた料理番組である。

その名の通り、毎回著名な料理人たちが包丁を使い、旬の食材を調理する模様を放送。オープニングでは書道家が大きな半紙の上に立ち、大きな筆で「ザ・包丁人」と大書する演出が取られていた。

放送局

放送対象地域 放送局 系列 備考近畿広域圏朝日放送テレビ朝日系列制作局関東広域圏テレビ朝日北海道北海道テレビ青森県青森朝日放送宮城県東日本放送秋田県秋田朝日放送山形県山形テレビ放送開始の3日前にフジテレビ系列からネットチェンジした関係で、初回から同時ネットで放送。福島県福島放送新潟県新潟テレビ21長野県長野朝日放送静岡県静岡朝日テレビ1993年9月までの呼称は静岡けんみんテレビ（正式社名：静岡県民放送）。石川県北陸朝日放送中京広域圏名古屋テレビ広島県広島ホームテレビ山口県山口朝日放送1993年10月開局から実際にはサービス放送期間中の9月26日にもネットしていた。香川県・岡山県瀬戸内海放送福岡県九州朝日放送長崎県長崎文化放送熊本県熊本朝日放送大分県大分朝日放送1993年10月開局から山口朝日放送と同様に、実際にはサービス放送期間中の9月26日にもネットしていた。鹿児島県鹿児島放送

脚注